우엉의 효능 효과 (변비를 해소하는)

우엉은 수용성, 불용성 모두 식이섬유를 풍부하게 함유하여 변비 해소에 효과가 크며, 불용성 식이섬유인 '리그닌'은 장내 발암성 물질을 흡착하여 대장암 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.

 

우엉 사진

우엉 효과

우엉에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 아래와 같은 건강효과를 기대할 수 있습니다.

장내 환경 조성 효과

우엉에 함유되어 있는 불용성 식이섬유인 셀룰로오스와 리그닌은 장내의 선인균을 증가시키는 작용이 있기 때문에 장내 환경을 개선하는 것을 기대할 수 있습니다.
입으로 들어간 음식은 먼저 위에서 소화되고, 다음으로 장에서 흡수된 후 그 영양소는 혈액을 타고 전신으로 퍼집니다.

장내 환경이 흐트러져 있으면, 본래 배출되어야 할 것까지 흡수되어 버려, 다양한 몸의 부진이나 질병으로 연결됩니다.
장내에는 나쁜 균, 좋은 균이라는 세균이 존재하고 있으며, 이러한 균의 균형이 장내 환경을 좌우하고 있습니다.
장내에 나쁜 균이 증식하면 소화되지 않은 물건의 부패가 진행되어 부패물이 흡수되어 버리기 때문에 혈액이나 림프액이 오염되어 면역력이 저하됩니다. 한편, 선인균이 증식하면 배변이 좋아지고 영양 흡수율이 높아집니다. 그 결과 면역력이 향상되어 질병에 걸리지 않게 됩니다. 또, 혈액의 질도 높아지기 때문에 피부도 좋아집니다.

변비 해소 효과

변비라고 하는 것은 변이 1주일 가까이 배출되지 않는 상태를 말합니다. 변비는 만성적인 것이지만, 복통이나 두통, 식욕 부진 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
우엉에 함유된 불용성 식이섬유인 셀룰로오스와 리그닌은 장내에서 수분을 흡수하여 부풀어오르고, 장관을 자극하여 장의 연동 운동을 높이고 대변 배출을 촉진합니다.

동맥경화 예방 효과

우엉에 포함된 불용성 식이 섬유인 리그닌은 동맥 경화나 고혈압을 예방하는 효과가 있습니다.
동맥경화란 혈관의 동맥이 탄력성이나 유연성을 잃은 상태를 말하며, 진행되면 혈관 속에 콜레스테롤이 쌓여 혈액이 원활하게 흐르지 않게 됩니다.
불용성 식이섬유는 간에서 만들어지는 콜레스테롤의 재료인 담즙산을 흡착하여 배출하는 중요한 기능을 가지고 있습니다. 담즙산의 배출은 콜레스테롤 감소로 이어지기 때문에 동맥 경화의 예방을 기대할 수 있습니다. 이눌린은 나트륨을 배출하는 작용도 하기 때문에 고혈압 예방에도 매우 효과적입니다.

항염증 작용

우엉의 유효성분인 악티게닌은 면역세포에 작용하여 알레르기 및 염증관련 물질인 IL-4, IL-5, IL-6의 분비를 억제하고 항염증작용 및 항알레르기 작용을 합니다.

당뇨병 예방 효과

우엉은 당뇨병을 예방하는 효과를 기대할 수 있습니다.
당뇨병이란, 췌장에서 분비되는 호르몬의 일종인 인슐린이 정상적으로 작동하지 않게 되는 것으로 혈당치가 상승하는 병입니다. 인슐린은 혈당치의 상승을 억제해 주는 기능을 가지고 있는 것입니다. 혈당치가 올라가면 신경과 내장에 악영향을 미치게 됩니다. 우엉에 포함되어 있는 수용성 식이섬유인 이눌린은 섭취한 음식과 섞여 미끈미끈한 겔 상태가 되어 소장까지 천천히 진행됩니다. 따라서 영양소의 흡수에 시간이 걸리면 혈당치 상승이 완만해지고 당뇨병 예방에 기대를 할 수 있다고 알려져 있습니다.
또한 최근 우엉의 유효성분 악티게닌이 근육에 글루코스의 흡수를 촉진함으로써 당뇨병 예방에 도움이 된다는 연구도 보고되고 있습니다.

우엉 조림

노화방지 효과

우엉 껍질에는 폴리 페놀의 일종인 클로로겐산과 타닌을 함유하고 있는 것입니다.
폴리페놀은 음식물의 색소와 쓴맛 성분에 포함되어 강한 항산화 작용을 가지고 있는 것으로 알려져 있는 성분입니다.
클로로겐산이나 타닌은 활성산소에 의해 생성되는 질병이나 노화의 원인인 과산화지질의 발생을 억제하는 작용이 있기 때문에 노화를 방지하는 효과를 기대할 수 있습니다.
또한 우엉의 유효성분 악티게닌에 노화에 따른 기억장애를 억제하는 작용도 보고되고 있습니다.

 

마지막으로

우엉은 이런 분들에게 추천합니다
장 내 환경을 만들고 싶은 분
피부염증으로 고민이신 분
변비로 고민이신 분
동맥경화를 예방하고 싶은 분
당뇨병을 예방하고 싶으신 분
노화를 막고 싶은 분