식재료 정보

하루 세끼 영양 균형이 잘 잡힌 식사를 하자 면역력을 높이려면 어떤 식재료가 좋을까? 질병에 잘 걸리지 않는 건강한 신체를 만들기 위해 일상적인 식사에서 면역력을 높이고 싶다고 생각하는 분들도 계실 것입니다. 사실 '면역력'에는 의학적인 정의가 존재하지 않기 때문에 그것을 측정하기 위한 명확한 지표도 없이 특정 식재료를 섭취함으로써 면역력이 높아졌다고 할 수는 없습니다. 건강을 위해서는 '면역기능'을 정상적으로 유지하는 것이 중요하다고 할 수 있겠습니다. 면역기능이 유지되고 있는가 하는 점에 대해서도 정확한 측정은 어렵다고 알려져 있지만 면역기능을 정상적으로 유지하기 위해서는 생활습관을 갖추는 것이 중요하다고 생각됩니다. 식사에 관해서 말하자면, 1일 3끼 영양 밸런스가 좋은 식사를 섭취하는 것이 중요하..

아몬드 다이어트의 효과와 방법, 주의점까지를 설명하겠습니다. 아몬드 다이어트에 도전하고 싶은 분은 물론, 이미 아몬드 다이어트에 임하고 있지만, 별로 성과가 나오지 않으면 고민하시는 분도 꼭 읽어 주세요. 아몬드 다이어트란 우선 아몬드 다이어트의 개요와 아몬드는 원래 어떤 식품인지를 해설해 드리겠습니다. 당질 흡수 억제 및 콜레스테롤 감소에 효과가 있는 다이어트법 아몬드 다이어트는 당질의 흡수를 억제하거나 콜레스테롤을 낮추거나 하는 아몬드의 건강 효과를 기대하고 실시하는 다이어트 방법입니다. 식사 1~2시간 전에 아몬드를 먹기만 하는 간단한 다이어트로, 식사 제한을 하지 않기 때문에 지속하기 쉬운 것이 장점. 과자를 먹는 대신 아몬드를 먹을 뿐이므로 간식을 끊을 필요도 없습니다. 아몬드는 다이어트 효과 ..

두부 다이어트의 효과와 올바른 방법, 주의점까지를 설명하겠습니다. 두부 다이어트란 우선 두부 다이어트의 개요와 두부에 포함된 영양소에 대해 설명하도록 하겠습니다. 두부와 같은 콩 식품인 두유 · 낫토와의 영양소의 차이도 설명해 드리겠습니다. 미용효과도 기대할 수 있다! 손쉽게 시작할 수 있는 다이어트 방법 두부 다이어트라고 하는 것은 건강한 식품인 두부를 사용한 다이어트 방법입니다. 백미나 빵 등 당질이 높은 주식을 당질이 적은 두부로 대체함으로써 다이어트 효과를 기대할 수 있습니다. 두부 다이어트로 주식을 두부로 대체하는 것은 기본적으로 1일 1식뿐이기 때문에 쌀밥이나 빵을 제한하고 싶지 않은 사람에게도 추천하는 방법입니다. 두부는 건강할 뿐만 아니라 여성의 미용에 효과적인 영양소도 많이 포함하고 있습..

귤 다이어트의 효과와 올바른 방법, 주의점까지를 설명해 드립니다. 귤 다이어트에 도전하고 싶은 분들은 물론, 이미 귤 다이어트에 임하고 있지만, 조금 성과가 없으면 고민하시는 분들도 꼭 읽어 보세요. 귤 다이어트란 우선 귤 다이어트와 귤 식품으로서의 특징을 간단히 설명하겠습니다. 식사 전에 귤을 먹기만 하면 되는 간편한 다이어트 방법 감귤 다이어트란 매 식사 전에 감귤을 먹는 것만으로 감량을 목표로 하는 다이어트 방법입니다. 식사 제한을 하지 않기 때문에 단기간의 감량은 기대할 수 없지만 체질 개선에 도움이 되는 점이 매력이라고 할 수 있습니다. 「특별한 식사를 준비하는 것은 시간이 걸린다」 「운동이나 식사 제한은 서투르다」라고 하는 사람에게 추천합니다. 귤이란 귤이란 과실류 과일의 일종입니다. 10월 ..

미역 다이어트의 효과와 올바른 방법, 계 주의점까지를 설명해 드립니다. 미역 다이어트에 도전하고 싶은 분들은 물론 이미 미역 다이어트를 하고 있지만, 성과가 나지 않으면 고민하시는 분들도 꼭 읽어 보세요 미역 다이어트란 먼저 미역 다이어트에 대해 식품과 영양소의 관점에서 해설해드리겠습니다. 무리 없이 계속하기 쉬운 다이어트 방법 미역 다이어트란 미역을 매일 적당량 섭취하여 체중 감량과 사이즈 절감을 목표로 하는 다이어트 방법입니다. 당질이 거의 함유되지 않아 칼로리가 낮은 미역은 다이어트를 위한 식품 중 하나다. 또한 변비 해소에 도움이 되는 식이섬유와 부종을 방지하는 칼륨 등 다이어트에 도움이 되는 식품도 많이 포함되어 있습니다. 자연스럽게 총 섭취 칼로리를 억제하거나 장의 상태가 좋아지거나 해서 다이..

국화차는 말린 국화를 차로 만든 것입니다. 꽃향기가 부드럽고 향기로운 국화차는 피로와 안구건조증을 해소하고 몸의 열을 식히거나 흥분된 기분을 진정시켜 줍니다. 그런 국화차에 대해 맛과 효능, 만드는 방법과 추천 마시는 방법을 소개합니다. 국화차 만드는 법 중국차 전문점 등이 아니면 구하기 힘든 국화차이지만 가정에서 직접 만들 수도 있습니다. 10월경에 개화중인 꽃을 수확하거나 식용국화를 구입해 건조시킵니다. 국화차로 하는 국화는 식용 국화가 아닌 관상용 작은 국화라도 문제없습니다. 그러나 관상용 국화는 쓴맛이 강하고, 식용 국화는 단맛이 있고 비교적 쓴맛도 적기 때문에 식용 국화가 마시기 쉬운 차를 마실 수 있습니다. 국화를 건조시키다 국화를 건조시키는 방법은 두 가지가 있습니다. 햇볕에 말리는 방법과 ..

고 부하로 저 부하의 운동을 번갈아 반복"인터벌 트레이닝"에 "계단 오르기"를 불과 하루 10분의 운동이라도 체력이 붙는 것이 판명되었다. 점심식사 후 쉬는 시간이나 집안일 중간, 쉬는 날 집에서도 운동 시간을 조금이라도 더 많이 내는 것으로 오랜 기간 큰 차이가 난다는 것이다. 운동은 언제 어디서 하든 효과가 있다 운동요법에는 만병통치약과 같은 작용이 있다. 운동을 계속하면 당뇨병 고혈압이 개선되고 심근경색, 뇌졸중, 신장병, 암 등 각종 질병을 예방하거나 개선할 수 있다. 운동은 신체 노화를 더디게 하는 최선의 수단이 될 뿐이 아니다.멘탈면에서도 좋은 효과가 있어, 우울증이나 치매의 예방·개선에도 도움이 되는 것이 확인되고 있다. 하지만 운동을 함으로써 많은 혜택을 얻을 수 있다는 것을 알면서도 시간..

은행에 포함된 영양과 그 효과 효능, 영양소를 손상시키지 않는 조리법 및 보관방법 등을 소개합니다" 은행이란 은행나무(ginkgo nut)란 은행나무가 되는 종자를 말합니다. 과육 속에 있는 씨에서 껍질을 제거한 배유를, 은행으로 식용으로 합니다. 과육 자체는 냄새가 심하기 때문에 식용으로 적합하지 않습니다. 또한 과육에는 깅골산이 함유되어 있어 맨손으로 만지면 피부염을 일으킬 위험이 있습니다. 은행을 채취할 때는 고무장갑을 끼고 있으면 안심입니다. 은행의 원산지는 중국으로 알려져 있으며, 예부터 기침이나 가래를 멈추게 하는 약으로도 활용되어 왔습니다. 가장 맛있어지는 제철 시기는 9월부터 11월까지 입니다. 흔히 볼 수 있는 은빛은 노란색 외형이지만, 신선한 것은 녹색을 띠고 있습니다. 비취색 은행의 ..

파인애플 다이어트의 효과와 올바른 방법, 주의점까지를 설명하겠습니다. 파인애플 다이어트에 도전하고 싶은 분들은 물론 이미 파인애플 다이어트를 진행하고 있지만, 성과가 없으면 고민하시는 분들도 꼭 읽어 보세요. 파인애플 다이어트란 우선 파인애플 다이어트에 대해 식품과 영양소의 관점에서 설명해 드리도록 하겠습니다. 대사 업을 목표로 할 수 있는 다이어트법 파인애플 다이어트는 식사에 파인애플을 추가하거나 아침 식사를 파인애플로 대체하는 것으로 감량과 사이즈 다운을 목표로 하는 다이어트 방법입니다. 수십 년 전에 유행했던 '다이어트'에서 활용하는 과일 중 하나가 파인애플로 널리 알려지게 되었습니다. 파인애플은 변비와 부종 개선에 도움을 주는 영양소를 많이 함유하여 다이어트를 돕는 식품으로 우수합니다. 특히 주목..

혈관의 작용과 혈액이 끈적끈적해지는 원인에 대해 설명한 다음, 혈액을 보송보송하게 하는 효과를 가지는 비타민 E나 DHA 등의 영양소가 풍부하게 포함한 음식이나 음료를 소개합니다. 혈관의 작용과 유연성 체내의 혈액은 혈관을 통해 전신에 산소와 영양을 운반하고 있는 것입니다. 혈관 내부는 텅 비어 있어 혈액 성분이 흐르고 있는 것입니다. 주요 혈액성분은 적혈구·백혈구·혈소판 등의 혈구 성분과 물·단백질·전해질·당질·지질 등의 혈장 성분입니다. 건강한 사람은 혈장 성분의 약 91%가 물, 약 7%가 단백질 성분, 나머지가 전해질이나 기타 영양소이지만 당질이나 지질이 많아지면 다양한 질환을 일으키는 원인이 됩니다. 혈관에는 근육이 붙어 있어, 이 근육이 수축·확장하여 혈압을 유지·조정합니다. 심장에서 강한 힘..