설사에 좋은 음식 (나쁜음식)

설사가 나면 수분뿐만 아니라 칼륨이나 나트륨 등의 전해질도 손실되므로 탈수 증상에 주의가 필요합니다. 경구 보충 수액, 스포츠 음료를 통한 수분 공급에 유의하도록 합시다.
무리하게 음식을 섭취하면 설사를 악화시킬 우려가 있으므로 설사가 심할 경우 된장국, 수프 등의 유동식으로 시작하도록 합니다.
증상이 안정되면 따뜻하고 소화가 잘 되는 음식을 추천하고 싶습니다.

 

급성 설사 타입의 식사

 

우동,죽

죽

몸을 움직이기 위한 에너지로서 탄수화물은 필수 불가결한 요소라고 할 수 있습니다. 우동, 죽 둘 다 부드럽게 해서 먹도록 합시다.

된장국, 두부

두부 된장국

된장국은 몸을 따뜻하게 하고 설사로 인해 손실된 염분=나트륨을 함유하고 있어 추천합니다.
두부는 동물성 지질이 적고, 양질의 단백질을 섭취할 수 있기 때문에 두부가 들어간 된장국은 좋은 조합일 것입니다.

 

바나나

바나나에는 설사로 손실되어 버리는 전해질인 칼륨이 포함되어 있기 때문에 추천합니다. 그러나 몸을 차게 할 가능성이 있으므로 너무 많이 섭취하지 않도록 합시다.

사과

사과에는 정장 작용이 있는 식이 섬유가 많이 포함되어 있기 때문에, 장 내 환경을 정돈해 줍니다.
강판에 갈아먹으면 식이섬유가 가늘어져 장에 부담이 가지 않게 되므로 갈아 놓은 사과를 추천합니다.

반숙

단백질이 섭취되는 계란이지만 조리법에 따라 소화 용이성이 다릅니다.
소화 시간은 반숙란이 가장 짧고, 완숙란이나 날계란, 계란말이나 계란 프라이 쪽이 길다고 하므로 반숙란을 섭취하도록 합니다.

감자를 부드럽게 조린 것

고구마류도 우동이나 죽과 마찬가지로 탄수화물을 섭취할 수 있는 것입니다. 부드럽게 해서 먹도록 합시다.

 

 

만성 설사 타입의 식사

식이 섬유를 많이 포함한 정장 작용이 있는 식사를 하는 것이 중요합니다.

우엉

우엉

수용성 식이섬유와 불용성 식이섬유를 많이 균형 있게 포함하고 있기 때문에 정장작용을 기대할 수 있습니다.

톳

수용성 식이섬유가 많이 포함되어 철분, 칼슘 등의 영양소도 풍부하게 포함되어 있습니다.

사과

사과

수용성 식이 섬유와 불용성 식이 섬유 모두 풍부하게 포함되어 있습니다.
장 내 비피더스균의 먹이가 되는 식이섬유를 충분히 포함하고 있기 때문에, 선인균을 늘려 정장작용을 기대할 수 있습니다.
껍질 부근에 펙틴 등의 영양소가 포함되어 있기 때문에 껍질째 먹는 것을 추천합니다.

낫토

낫토는 특별한 효소를 만듦으로써 선인균을 늘리는 작용이 있는 것은 아닐까 생각됩니다.
브로콜리, 파, 오크라와 함께 섭취하면 정장 효과가 매우 높아집니다.

요구르트

요구르트를 매일 섭취하여 장 내에 좋은 균이 증가하여 장 내 환경을 개선합니다.제품마다 포함되어 있는 유산균이 다르기 때문에 제품 변화를 통해 선인균이 자극되어 장내 환경을 개선할 수 있습니다.

올리고당과 식이섬유를 함유한 사과를 함께 섭취하면 더욱 효과적입니다.

 

설사 때 피해야 하는 음식

지방분, 유분이 많은 음식

고기 등의 지방이 많은 음식이나 튀김 등의 유분이 많은 음식은 위장에 부담을 주고 설사를 일으킬 수 있습니다.

폭음 폭식을 주의해요.

매운 등의 자극물

향신료 등 매운 음식에 포함되어 있는, 자극적인 음식은 위장에 부담이 되기 때문에 설사가 될 수 있습니다.

요구르트(급성설사 때의 경우)

냉증, 식중독에 의해 발생하는 설사를 할 때 요구르트는 역효과입니다. 설사는 장이 비정상적으로 작용하고 있기 때문에 반나절 정도 절식하고 장을 쉬게 해야 합니다.
무리해서 식사를 하면 설사를 악화시킬 수도 있으므로 소량씩 상태를 보면서 섭취하도록 하십시오. 수분 섭취를 게을리하지 않도록 유의합시다.

인공 감미료

자일리톨이나 소르비톨 등의 인공 감미료를 너무 많이 섭취하면 장관의 삼투압이 상승하여 장이 충분히 수분을 흡수할 수 있고 설사가 나올 수 있습니다. 너무 많이 섭취하지 않도록 합시다.

버섯이나 뿌리채소나 생야채

버섯과 뿌리채소, 생 야채는 소화에 나쁘기 때문에 추천할 수 없습니다.

커피

커피

카페인이 자율 신경을 흐트러뜨리는 것으로 인해 설사가 되어 버릴 수 있습니다. 또한 커피에 포함된 타닌이라는 물질도 위장에 자극을 주기 때문에 설사를 일으킬 수 있습니다.

술

술은 장점막을 손상시켜 버리고, 장내 세균을 흐트러뜨려 버리게 되는 것입니다. 자율 신경을 흐트러뜨리고 소화 리듬이 깨지기 때문에 설사를 일으킬 우려가 있습니다. 술을 마실 때는 공복을 피해 천천히 시간을 들여 마시도록 합시다.