바나나 효능 및 보관방법

바나나의 당질은, 체내 흡수가 느슨하고 배가 든든한 것이 특징으로, 당질 제한을 하는 분들도 안심하고 드실 수 있습니다.
다만, 무슨 일이든 그렇지만 극단적인 것은 (과식) 안 돼요. 밸런스가 중요합니다. 양이나 조합, 효과적인 시간대 등을 기억해서 적당히 섭취를 하도록 합시다.

바나나

몸 만드는데 중요한 영양소란?

몸을 만드는 중요한 영양소(3대 영양소)는 탄수화물(당질)·단백질·지질입니다. 각각 균형 있게 일상생활에서 섭취하는 것이 가장 중요한 것이군요. 편중된 식생활은 건강하고 즐거운 매일을 보낼 수 없게 되어 버립니다. 매일 조금씩이라도 좋기 때문에 영양을 한 번 생각해 보도록 합시다.

바나나 열량은 의외로 낮아!

바나나 한 개에 약 86칼로리입니다. 밥은 밥 반 그릇, 식빵 반 (아무것도 넣지 않음)과 동일합니다. 영양 밸런스가 뛰어난 바나나는 의외로 저칼로리예요. 과일의 당질은 에너지로 변하기 쉽고, 당질의 흡수가 느슨하기 때문에 주식 대신으로 하는 분이 많은 것도 이해가 됩니다.

바나나의 '자연스러운 달콤함'은 몸에 필요!

바나나의 당질은 포도당, 과당, 쇼당 등 다양한 종류를 포함하고 있습니다. 포도당은 바로 뇌의 에너지원이 됩니다. 피곤할 때나 아침에 포도당을 섭취하면 머리가 맑아지는 것은 이 때문입니다. 과당은 바나나의 당질 중 가장 많이 함유되어 있으며 혈당을 올리기 어렵고 완만하게 체내에 흡수되는 성질이 있습니다. 과당을 많이 포함한 바나나가 살찌기 어려운 몸을 만든다고 하는 것은 이 때문입니다. 설탕은 포도당과 과당으로 이루어져 있습니다. 모두 자연스러운 당질은 몸에 필요한 거예요.

바나나의 영양과 칼로리는 다이어트의 강자

바나나는 다양한 종류의 당을 포함하고, 각각 체내에 흡수되는 속도가 다릅니다. 모든 당이 체내에 흡수되기까지 시간이 걸리기 때문에 혈당 상승이 완만해져 지방이 쌓이는 것을 방지하고 비만을 예방합니다. 다이어트의 강한 편이라고 불리는 것은 그 때문입니다.
식이섬유와 비타민, 미네랄이 골고루 함유되어 미용에도 좋은 바나나
피부미용, 빈혈예방, 부종 해소, 대사업, 변비 예방 등의 비타민과 미네랄, 식이섬유가 골고루 함유되어 있어 미용에도 좋다!

바나나는 운동 전과 운동 후의 강한 편!

바나나의 당질은 20분 정도 소화하기 때문에 운동하기 30분 전에 먹는 것이 좋습니다. 빠르게 에너지로 변하는 당질부터 순차적으로 사용되며 지속적인 에너지원이 됩니다. 또한 운동 후 30분 이내에 먹으면 근육을 보수하고 피로 해소에 효과가 있다고 알려져 있습니다. 운동할 때 당질이 부족하면 에너지 부족으로 충분한 효과를 얻을 수 없습니다. 꾸준하고 적정한 당질을 섭취합니다.

아침의 깨어나 안면을 도와 하루의 리듬을 만들어 주는 바나나

바나나는 어떤 때 먹어요? 아침의 경우 바쁜 아침은 에너지로 즉시 바뀌어 지속되는 특징이 있기 때문에 하루의 시작에는 안성맞춤입니다. 밤에 먹으면 숙면 효과도 기대할 수 있어요. 질 좋은 수면은 다이어트에 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 영양 밸런스가 뛰어난 바나나를 디저트와 간식으로 섭취하는 것도 좋네요.

바나나 송이

맛있게 오래가자! 바나나 보관방법

맛있고 영양가가 높은 바나나는 아침 식사나 간식으로 대인기! 하지만 보관 방법을 몰라, 수일 내에 검게 되어 버렸다……라고 하는 분도 많다고 생각합니다.
그런 바나나를 오래 먹을 수 있도록 저장하는 방법이나, 맛있게 먹는 요령을 소개합니다.

바나나의 최적의 저장 온도에 대해

바나나는 열대 과일이므로 13도 이하의 추운 곳은 싫어하고, 최적 저장 온도는 15~20도입니다.
추운 곳에는 보관하지 말고 사람이 드나드는 거실 등에 두세요. 또한 놓는 방법은 바나나를 계곡형에 놓으면 접촉면이 많기 때문에 산형에 두는 것이 좋습니다.
바나나는 스스로 에틸렌가스를 발생시킵니다. 에틸렌가스는 추숙을 촉진하는 가스로, 야채와 과일 등이 분비되는 식물 호르몬의 일종으로 스스로의 숙성을 촉진하는 작용이 있음과 동시에 주위에 있는 다른 야채와 과일에도 추숙의 영향을 줍니다. 따라서 바나나는  여러 개가 붙어 있으면 이웃하는 바나나끼리 익는 것을 앞당기기 때문에 오래 지속시키기 위해서는 바나나를 하나하나 떼어 보관하는 것이 포인트입니다.

바나나 스탠드를 이용한 보관 방법

과육이 부드러운 바나나는, 테이블 등에 놓아두면 접촉한 부분이 거무스름해지고, 상하기 쉽게 되어 버립니다. 그것을 방지하는 바나나 저장 아이템 '바나나 스탠드'라고 불리는 상품이 있다는 것을 알고 계십니까? 송이의 밑동을 걸고 매달아, 통풍이 잘 되는 장소에 상온에서 보관함으로써, 바나나를 상하지 않게 합니다. 집에 있는 것을 사용하여 매달고 싶을 때는 대용품으로 S자 훅나 끈으로 걸어 두는 것도 추천합니다.