계피 효능 및 효과 부작용

계피는 굉장히 익숙한 향신료죠.
계피가 뭐야?라고 물으면, 대답이 막히는 경우도 적지 않을 것이다.
계피는 도대체 무엇인지, 그 효과와 효능은 어떤 것인지, 사용법은 어떻게 하면 좋을지, 혹시 부작용이 있는지 궁금한 부분을 다양하게 살펴보았습니다.

계피

계피 란

향신료의 왕으로 유명한 계피인데, 그 정체는 녹나무과의 상록수, 계수나무껍질.
특징은 독특한 향기와 풍미.달콤한 것 같은 매운맛은 어떤 요리와 재료에도 맞추기 쉽고, 매우 사용하기 편리합니다.

계피 영양 성분

계피는 풍부한 미네랄 성분과 비타민을 함유하고 있습니다.
구체적으로는, 비타민 B1과 B2, 칼슘, 마그네슘, 철, 나이아신, 칼륨, 아연 등.
계피에는 영양소 외에도 모세혈관의 노화방지에 효과가 있는 신남 알데하이드(계피 알데하이드) 등도 포함되어 있습니다.

시나몬 칼로리

계피 열량은 100g 당 365kcal 입니다.

계피의 효과·효능이란

계피에는 건강에 도움이 되는 효과가 아주 많이 있습니다.
예를 들어 소화촉진, 항균, 발한, 건위, 혈액순환 개선 등. 게다가 혈당치나 중성 지방, 콜레스테롤 수치를 저하시키는 등 생활 습관병의 예방에도 효과적입니다.
또한 살균 작용과 해열 작용도 있기 때문에 감기 예방과 개선에도 도움이 될 것입니다.
그중에서도 특히 좋은 것이 모세혈관의 보호. 모세 혈관이 감소하면 건강은 물론, 기미나 주름, 늘어짐의 원인이 되는 등 미용면에서도 여러 가지 문제가 발생합니다.

계피와 모세혈관

Tie2(타이투)라는 말을 아시나요?
Tie2(타이투)란 수용체 단백질을 말한다. 혈관이나 림프관을 만들어 주는 고마운 존재입니다. 흔히들 '혈관이 가늘어졌다'고 말합니다만, 이것은 즉 타이투의 기능이 나빠졌다는 것입니다.
계피는 이 타이투에 작용해서 활발하게 해주기 때문에 모세혈관의 노화 방지에 도움이 되거나 복구 효과가 있는 것입니다.
실핏줄은 몸 곳곳에 존재합니다. 그래서 실감나는 효과도 실로 크다. 두피의 모세혈관이 건강해지면 머리카락이 늘어나거나 윤기가 나거나, 얼굴이라면 기미와 주름이 감소합니다.
그 외에 물론 건강면에서도 효과가 있어 전체적으로 몸 상태가 좋아지는 것입니다.
물론 혈액의 흐름이 좋아짐으로써 고혈압이 개선되거나 혈전을 예방할 수 있고 냉증이 좋아지거나 하는 효과도 기대할 수 있어요.

한약으로서의 계피

건강에 여러 가지 효과가 있는 계피지만 사실은 한약에 있어서도 매우 중요한 존재입니다.
계피는 한방에는 계피라는 이름으로 쓰이는데 한약에는 이 계자가 너무 많아요. 그리고 이 '계'자가 붙는 것, 이것이 사실은 계피가 들어있는 것이지요.
특히 감기에 효과가 있는 한약에는 대부분 계피가 들어 있다고 생각해도 좋을 것입니다. 이것은, 계피가 가지는 발한 작용이 전망되고 있다.
또, 이름에서는 모르지만 실은 계피가 포함되어 있는, 라는 한약도 많이 있으므로, 자주 사용되는 한약 가운데, 실로 3할 이상의 것에 계피가 포함되어 있는 것이 됩니다.

다이어트에도 계피가 효과적

계피에는 수분을 배출해 주는 칼륨이 풍부하게 포함되어 있기 때문에 부종 방지에 효과가 있습니다.
게다가 계피는 지방 세포를 축소시키는 작용도 하기 때문에 지방의 연소를 촉진해 주고 다이어트로 이어지는 것입니다. 심지어 혈당 조절까지 해주기 때문에 건강하게 살을 뺄 수 있는, 그야말로 이상적인 다이어트입니다.

계피의 효과를 느끼기 쉬운 사람, 그렇지 않은 사람

남녀노소를 통틀어 전혀 시나몬의 효과가 없다고 말하는 사람은 없습니다. 다만 그 효과가 실감하기 쉬운지 그렇지 않은지의 차이는 있을 것입니다.
예를 들어, 계피 효과 중 하나로 모세혈관의 복구가 있습니다만, 이것도 원래 모세혈관에 문제가 없으면 좀처럼 효과를 실감할 수 없습니다.
즉, 개선이 아니고, 예방 목적으로 시나몬을 잡는 사람은 좀처럼 효과를 실감할 수 없다는 것. 구체적으로는, 젊은층일까요.
단지 효과를 실감할 수 없는 것 뿐이지, 계피에 다양한 예방 효과가 있는 것은 확실하기 때문에, 젊은 층도 계피를 잡는 것은 큰 의미가 있습니다.
또한 남성과 여성의 경우는 여성 쪽이 효과를 느끼기 쉽다고 생각합니다. 이것은 여성 호르몬과 모세 혈관의 감소가 모두 연동되어 있기 때문입니다.

계피가 졸음을 쫓는 효과가 있을까?

계피는, 향신료 안에서 향을 내는 부향 작용이 계피의 기본적인 용도로서 사용되고 있습니다만, 「향」이라고 하는 것은, 인간의 부교감 신경에 작용해 릴랙스 효과나 졸음을 깨우는 효과 등에 작용합니다.
계피의 방향성분인 오이게놀은 졸음이 심할 때나 주의력이 저하될 때 부교감신경의 활동을 높여주어 뇌를 재충전해 줍니다. 카페인과 같은 졸음을 쫓는 효과는 아니지만 기분을 편안하게 해 주고, 졸음이 있을 때 기분을 상쾌하게 해 줘서 졸음을 쫓는 경우도 있습니다.

계피 가루

계피 기본 사용법?

계피의 사용법에 이렇다 할 규칙은 없습니다. 요리에 뿌려도 되고 음료에 녹여도 됩니다.
열을 가해도, 식혀도 효과와 효능에 변화는 없고, 어떤 재료와 향신료와 조합해도 문제가 없기 때문에 사용법은 실로 자유롭고 다양합니다.
시간대도 특별히 정해져 있지 않습니다만, 추천이 있다면 밤. 왜냐하면, 모세혈관을 시작으로 여러가지 복구는 특히 잠든 사이에 행해지기 때문입니다.
게다가 자기 전에 마시면 계피의 릴렉스 효과가 양질의 수면을 촉진시켜 줄 것입니다.

계피를 방충제의 대용으로 쓰다

향신료가 가져오는 기본작용은 그 향신료가 가지는 독특한 방향성에 기대하는 부향작용, 그 향신료가 가지는 방향으로서 음식 냄새 탈취 등에 작용하는 교취작용, 매운맛을 내는 매운맛 작용, 그리고 색칠을 위한 착색 작용이 향신료의 기본 작용인데 계피 향신료의 향신료로서의 기본적인 작용은 그 독특한 향취(향취) 작용, 그리고 색칠을 위한 착색 요리는 향신료의 기본 작용, 계피 향신료의 기본 작용, 계피 향신료의 향신료로서의 기본 작용이 아닌 향신료로서 그 향신료로서 이용은 그 독특한 향을 이용한 것입니다.

구충제로 대용되다

계피의 방향 성분에서 나는 냄새는 동아프리카의 오일 도감에서 보면, 그 옛날에는 벌레 방지에 사용되었다고 기재되어 있습니다. 현재도 계피향은 해충의 방충과 조수용 기피제의 배합제분에 포함되어 있습니다.
인간에게는 기호성이 있는 향이라도 곤충이나 짐승이나 조류에는 싫어서 피하는 성질이 있는 향인 것 같습니다. 덧붙여서 집에서 가장 마주치고 싶지 않은 바퀴벌레도 계피 향을 싫어한다고 되어 있습니다. 바퀴벌레가 출입할 것 같은 장소에 분말 계피를 거즈나 차 종이 팩에 넣어 두면 바퀴벌레 제거에 효과가 있는 것 같습니다.

방부제로 이용되다

고대 이집트에서는 미라 만들기의 방부제로 쓰였다는 사실을 말씀드렸지만 계피의 역사를 살펴보면 예전에는 육류를 보존하기 위한 살균방부제로도 쓰였다고 해요. 건조시킨 향이 좋은 나무껍질인 계피는 최근 연구 보고된 과정에서도 세균, 곰팡이 번식을 막는 작용을 하는 것으로 보고되었습니다.

시나몬에 부작용이나 알레르기가 있어?

적당량을 섭취하고 있는 동안은 계피 부작용에 대한 걱정은 없습니다.
단, 계피에는 쿠마린이라는 성분이 포함되어 있는데, 이 쿠마린은 과잉 섭취하면 간 장애를 일으키는 것으로 알려져 있습니다.