아가리쿠스 버섯 효능 및 효과

β-글루칸이라는 다당류를 함유하고, NK(내추럴 킬러) 세포의 활성을 높여 면역력을 높이는 효과가 기대되고 있습니다. 암세포를 축소시키거나 소멸시키는 등의 연구 보고가 세계 각지에서 다수 이루어졌습니다. 최근 약용 버섯으로 그 파워가 더욱 주목받고 있습니다.

아가리쿠스 버섯

아가리쿠스 버섯의 효능 효과

 

아가리쿠스 버섯의 경우 면역 활성 효과가 뛰어난 것이 가장 큰 특징입니다. 면역 시스템의 일부를 담당하는 아메바 모양의 마크로파지라고 하는 백혈구 세포가 있습니다. 생체 내에 침입한 세균이나 바이러스, 또는 죽은 세포를 포식하는 작용이나, 항원 제시를 하여, B세포에 의한 항체 생성에 공헌합니다. 아가리쿠스 버섯의 면역활성성분은 이 대식세포를 활성화시키기 때문에 뛰어난 면역력 향상의 효과를 발휘하는 것입니다.

면역력 높이는 효과

아가리쿠스 버섯에는 면역 부활 작용이 있어 신체의 면역력을 향상하는 작용이 있습니다. 면역이란, 병원균뿐만이 아니라, 자신의 몸과 다른 것(이물질)이 체내에서 발견되었을 때에 배제하려고 하는 기능입니다. 면역력이 저하되면 이 기능이 떨어지기 때문에 이물질을 몸 밖으로 내보내지 못하고 증상으로 질병이 발병합니다.
β-글루칸은 몸의 저항력을 강하게 하고, 태어날 때부터 가지고 있는 면역력을 더욱 높여주는 기능을 가지고 있다고 알려져 있습니다.
포도당이 다수 결합한 물질의 총칭을 글루칸이라고 부르며, 글루칸에는 A형과 β형이 있습니다. 건강 유지에 도움이 되는 것을 β형으로 알려져 있어 β-글루칸이라고 합니다. 일명 글리코 단백질이라고도 하는데 β-글루칸은 포도당의 결합 패턴에 따라 세세하게 종류가 나누어집니다. 그중에서 β-1-3-D 글루칸이 건강 유지에 도움이 된다고 알려져 있습니다.
β-D글루칸은 면역세포 중에서도 체내에 침입한 이물질을 가장 먼저 공격하는 마크로파지라는 세포를 활성화하는 것으로 알려져 있습니다.

암에 대한 효과

우리 몸은 약 60조 개의 세포로 이루어져 있는데, 일상생활을 하고 있어도 그중 몇 개는 암 유전자에 변이가 일어나면서 암세포로 변화하고 있습니다.
인간은 나이를 거듭하면 하루에 수천 개의 암이 싹트는 것으로 알려져 있습니다. 면역 기능을 정상적으로 작동함으로써 암의 싹은 이물질로 판단되어 바로 제거되기 때문에 인간은 암을 발병하지 않고 생활할 수 있지만, 면역력이 저하되기 시작하면 이물질을 놓쳐 버리는 일이 많아집니다.
결과적으로 감기나 바이러스성 감염에 걸리기 쉬워지거나 암의 싹을 잘라내거나 하지 못하고 암이 발병하기 쉬워져 버립니다. 아가리쿠스 버섯은 면역작용을 활성화하는 작용이 있기 때문에 감기나 감염증에 잘 걸리지 않는 체질로의 개선과 당뇨병, 고혈압 등의 다양한 생활습관병의 예방에 힘을 발휘합니다.
1989년에 발표된 연구에서 배에 암이 생긴 쥐에게 아가리쿠스 버섯의 추출물을 주면 아무것도 주지 않은 쥐에 비해 종양이 생기는 것을 저해할 확률이 약 90% 이상이었다는 보고도 있었습니다.

아가리쿠스 버섯 암 치료

암 예방은 물론 암 치료에 기존의 항암제 치료법과 아가리쿠스를 이용한 BRM 요법의 병용이 효과적이라는 보고가 있습니다.
버섯의 다당류는 암세포를 직접 공격하는 것이 아니라 면역 부활제로서 간접적으로 암세포를 공격합니다. 이것은, BRM 요법이라고 불리고 있습니다. 기존의 항암제 치료에서는 직접 암세포를 공격하는 작용이 강하지만 정상 세포와 암세포의 구별이 판단되지 않고 정상 세포마저 파괴될 수 있어 결과적으로 부작용이 초래될 수 있습니다. 한편 BRM 요법에서는 간접적으로 작용하기 때문에 온화한 작용으로 부작용의 염려가 적은 치료법으로 주목받고 있습니다. 의학적으로는 양쪽 병용이 좋다고 알려져 있습니다. 이와 같이 아가리쿠스 버섯은 앞으로도 더욱더 연구가 거듭되어 효과에 기대가 되고 있으며 의료면에서도 주목받고 있는 성분입니다.

콜레스테롤 수치 낮추는 효과

아가리쿠스 버섯에 함유된 풍부한 식이섬유로 콜레스테롤 수치를 낮추는 효과가 있습니다. 식이섬유가 식물 중의 콜레스테롤을 장관 내에서 흡착하여 체내에 흡수시키지 않고 배설시킵니다. 따라서 나쁜(LDL) 콜레스테롤을 줄이고 비만을 개선하는 효과가 있습니다.
또한 아가리쿠스 버섯에는 당뇨병의 증상인 공복 시 혈당치나 당화 헤모글로빈, 인슐린 저항성을 개선하는 작용도 보고되고 있어 항당뇨병 효과도 기대되고 있습니다.

기타 효과
백혈구의 하나인 대식세포가 활성화됨으로써 자율신경 실조증, 알레르기 질환, 갱년기 증상 완화, 간장 장애와 동맥경화 등에도 폭넓은 효과가 있다고 보고되고 있습니다. 아직 미지의 일도 많아, 새로운 향후의 연구에 기대가 높아지고 있습니다.