아사이베리의 효과를 모르겠다' '먹는 이점을 모른다'는 사람도 많지 않을까요?
이번에는 아사이베리에 포함된 영양소와 효능 효과를 소개해 보도록 하겠습니다.
아사이베리의 효능 효과
안티에이징 효과
일상생활에서 피할 수 없는 자외선이나 스트레스·배기가스나 흡연에 의해, 우리 몸에는 활성 산소가 많이 존재합니다.
이 활성산소가 몸의 녹슬게 하는, 이른바 노화나 몸의 부진을 일으키는 원인이 되고 있는 것입니다.
안티에이징에 효과가 있는 유명한 영양소는 활성산소를 억제해 주는 기능을 가진 폴리페놀이지만, 아사이베리에는 레드와인이나 초콜릿과는 비교가 되지 않을 정도의 폴리페놀이 함유되어 있습니다.
레드와인에는 100ℓ당 150~300mg, 초콜릿에는 100g당 800mg의 폴리페놀이 들어 있지만 아사이베리에는 100g당 레드와인의 약 30배인 4000~4500mg에 이르는 폴리페놀이 들어 있습니다. 또한, 항산화력을 나타내는 ORAC치가 매우 높아, 강한 항산화력을 가지고 있음을 알 수 있습니다.
식물이 동물보다 장수하는 것은 이 폴리페놀을 자신의 몸에 풍부하게 가지고 있기 때문이라고 알려져 있습니다.
눈의 피로를 개선하는 효과
아사이베리에는 폴리 페놀의 일종인 안토시아닌이 아주 풍부하게 함유되어 있는 것입니다. 특히 시아니딘 계열의 안토시아닌을 많이 함유하고 있습니다. 시아니딘은 흡수가 빠른 것이 특징이며, 컴퓨터와 비디오 게임 등을 통한 눈의 피로 회복 및 경감에 효과가 있습니다.
빈혈 개선 효과
아사이베리에 풍부하게 함유된 철은 흡수율이 8%내외로 매우 낮으며, 특히 여성에게 부족하기 쉬운 미네랄입니다.
50%의 여성이 철 결핍증 예비군이라고 합니다. 철 결핍으로 식욕부진, 변비, 설사, 면역력 저하, 만성피로 등의 증상이 나타납니다.
또한 아사이베리에는 조혈 비타민이라고 하는 엽산이 풍부하게 포함되어 있습니다. 그 외에도 비타민 C 등 철의 흡수를 촉진해 주는 영양소가 함유되어 있어 빈혈로 고민하시는 분들에게 적합한 과일입니다.
골다공증을 예방하는 효과
아사이베리에는, 풍부한 칼슘이 포함되어 있기 때문에, 원산지인 브라질에서는 「아마존의 밀크」라고 불리고 있습니다.
칼슘은 뼈를 튼튼하게 하고 피로를 회복하며 신경을 정상적으로 유지하는 등의 기능이 있습니다.
일상적으로 칼슘이 부족하게 되면 골다공증이나 근육 경련의 원인이 되어 버립니다.
아사이베리는 칼슘 외에도 비타민과 호르몬을 정돈해 주는 물질이 포함되어 있기 때문에, 골다공증 예방과 근육 경련 예방에도 적합한 재료입니다. 운동선수들의 사랑을 받는 이유는 이런 효용 때문이죠.
또한 임산부 분의 경우는 특히 칼슘을 섭취할 필요가 있는 것입니다. 일상적인 칼슘 섭취로 고혈압이나 임신 중에 발생하기 쉬운 질병의 위험이 감소하는 효과가 있다고 알려져 있기 때문입니다.
피부미용 효과
아사이베리는 모델이 피부미용 때문에 애용하는 과일이기도 합니다. 그 이유는, 아사이베리에는 리놀렌산과 올레인산이라는 2종류의 오메가계 필수 지방산을 함유하고 있기 때문입니다. 필수 지방산은 호르몬의 혼란을 정상화시켜 주는 작용과 스트레스에 대항하는 힘이 있습니다.
또한, 풍부한 폴리페놀은 피부의 노화, 손상 예방에도 효과를 발휘합니다. 이외에도 장을 깨끗하게 해주는 식이섬유, 미백효과가 있는 비타민C, 피부건강을 유지하는 비타민B가 들어있어 피부 염려 예방에 도움을 주는 과일이라 할 수 있습니다.
호르몬 균형 잡는 효과
아사이베리에는 이상적인 비율로 2종류의 필수 지방산이 포함되어 있습니다. 이 두 가지 필수 지방산으로 우리 몸에 없어서는 안 될 기능을 제어하는 프로스타글란딘이라는 호르몬과 같은 물질이 만들어집니다.
이 필수 지방산은 콜레스테롤 수치를 저하시키는 효과와 혈액을 보송보송하게 하는 효과도 있습니다. 현대인은 오메가3 지방산이 부족한 경향이 있어, 부족한 지방산을 보충하기 위해서라도 아사이베리를 매일 섭취하는 것이 효과적이라고 합니다. 아사이베리를 매일 섭취하는 것으로, 부족한 지방산을 효과적으로 보충할 수 있습니다.
피로회복 효과
아사이베리는 풍부한 아미노산·비타민·미네랄을 함유하고 있어 피로회복에 최적인 과일로 스포츠 선수들에게 사랑받아 왔습니다.
식욕이 없을 때나 컨디션이 안 좋을 때에도 아사이베리를 섭취하는 것이 효과적입니다.
아사이베리의 효과적인 섭취 방법
아사이에는 비타민 B군과 비타민 C 등 수용성 비타민이 풍부하게 들어있어. 수용성 비타민은 체내에 오래 간직할 수 없고, 쓰지 못한 만큼은 소변과 함께 모두 배출되기 때문에 한꺼번에 많이 섭취하지 말고 꾸준히 조금씩 섭취하는 것이 좋습니다.
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