현미의 효능 및 효과 (현미커피)

건강을 지향하는 분이나 다이어트 중인 분들에게 인기 현미.

실제로 어떤 효과가 있는지 잘 모르시는 분들도 많지 않을까요?

 

현미의 효과 및 효능에 대해 자세히 설명합니다.

현미

현미의 효능 효과

 

생활습관병 예방·개선 효과

현미에 포함되어 있는 γ(감마)-오리자놀은 비만이나 당뇨병을 예방하는 효과가 있습니다.
대사증후군인 사람을 대상으로 현미를 먹는 그룹과 백미를 먹는 그룹에서 어떤 차이가 있는지를 연구한 결과, 현미를 먹는 그룹은 체중 감량, 혈당치 저하, 혈관 연령 개선 등의 효과가 있었다고 하는 결과를 얻을 수 있었습니다.
또, 감마-오리자놀은 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 작용도 아울러 가지고 있기 때문에, 동맥경화등의 생활 습관병의 예방에도 효과가 있습니다.
또한 현미에 포함된 GABA는 콜레스테롤과 중성지방의 증가를 억제하는 기능이 있어 동맥경화나 당뇨병 예방에도 기대되고 있습니다.

 

노화 방지 효과

현미에 포함된 비타민 E는 강력한 항산화 작용이 있습니다. 이 세포의 산화를 방지하는 작용에 의해 "회춘 비타민"으로 불리며 노화를 지연시키는 효과가 기대됩니다.

 

변비 해소 효과

현미에는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 변비 해소에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

식이 섬유는 수용성 식이 섬유와 불용성 식이 섬유의 2 종류가 있습니다. 현미에는 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유가 풍부하게 포함되어 있어, 장의 연동운동을 활발하게 하고, 장내의 불필요한 물질을 배출하는 효과를 기대할 수 있습니다.

 

 

현미와 발아현미의 차이점

현미는, 왕겨를 제외한 쌀입니다.
발아 현미는 현미에 물을 더해 약간 발아시킨 것입니다.
현미처럼 몇 시간 불릴 필요 없이, 백미와 마찬가지로 쉽게 지을 수 있습니다.
영양가는 현미와 별로 차이는 없지만 칼슘·마그네슘·아연·식물섬유 등이 다소 많습니다.

 

현미차나 현미커피의 효과는?

 

현미차

볶은 현미가 찻잎에 블렌딩된 차입니다.
원료로 쌀을 포함하지만, 차 자체는 칼로리 제로라고 할 수 있습니다.
그러나 현미에 비해 많은 비타민과 미네랄이 감소하고, 그 중에는 손실되는 것도 있습니다.
현미의 큰 장점인 풍부한 식이 섬유도 현미차에는 포함되지 않습니다.

현미커피

볶은 현미를 가루 상태로 만들어 뜨거운 물에 녹인 것입니다.
원재료의 현미를 잘게 해서 섭취한다고 생각하면 현미에 포함된 영양소도 섭취할 수 있는 가능성이 있습니다.
현미차로는 현미와 동등한 작용을 얻는 것은 어려운 것입니다.
현미 커피 쪽이 현미에 가까운 작용을 기대할 수 있는 가능성이 있습니다.

 

 

정리

현미에는 면역력을 높이는 영양소가 풍부하게 포함되어 있어 건강한 몸을 유지하기 위해서는 추천합니다.
또한 변비 개선과 피부가 좋아지는 등의 효과도 기대할 수 있습니다.
하지만 좋은 것만은 아니에요.
소화가 그다지 잘 되지 않거나 잔류 농약의 가능성 등의 위험도 있습니다.
좋은 점과 나쁜 점을 이해하고 현미를 먹도록 합시다.