감초 효능 및 효과

독특한 향과 단맛을 가진 감초는 한방에서 기침, 목 염증 개선에 사용하는 '감초탕'을 비롯해 부작용을 줄이기 위해 약 70%라고 할 정도로 많은 한약재가 함유되어 있습니다. 최근에도 글리시리진이라는 성분의 작용에 의해 기침이나 염증을 억제하는 기능이 인정되고 있습니다. 또한 알레르기 억제 작용이 있는 것으로 보고되어, 꽃가루 알레르기 등의 알레르기성 질환 완화에도 효과가 기대되고 있습니다.

감초

감초에 대해서

감초는 콩과 식물로, 주로 뿌리 부분을 허브로 이용하고 있습니다. 이름으로는 감초(甘草)라고 불리는데, 한방 생약 등 동아시아권에서 본래 "감초"로 이용되던 것은 우랄감초(Huralensis)라고 하는 근연종입니다. 
감초는 "인류가 손에 쥔 약초 중 가장 오래됐다"고 할 정도로 오래전부터 이용되어 온 역사가 깊은 약용 식물입니다. 고대 바빌로니아나 고대 이집트 등에서도 약재로 사용되었던 것으로 추정되며 투탕카멘 왕의 무덤 안에서도 대량의 감초근이 발굴되었습니다. 기원전 5~3세기경 편찬된 의학의 원전인 '히포크라테스 전집'에도 감초의 기술이 보여 고대 그리스에서도 자주 이용되는 약초

동양의학에서도 1~2세기경에 성립된 것으로 알려진 중국에서 가장 오래된 약물서인 신농본초경과 상한론 등에 감초가 기재되어 있습니다. 신농본초경에서 감초는 "모든 약의 중심 「국로」"나 "백약의 독을 해독한다" 존재로 여겨져 현재도 한방 처방 용약의 약 7할에 배합되고 있습니다. 이 높은 사용률은 약리작용과 부작용을 억제, 생약 전체의 조화를 취할 목적으로 이용되기 때문이라고 합니다. 그 외에 감초탕 등 한방에서는 보기 드문 단독 사용도 이루어지고 있습니다.

감초라고 하는 명칭의 유래에도 되고 있는 강한 단맛은,감초의 뿌리에 포함되는 설탕의 50배의 단맛을 가지는 「글리시리진」에 의한 것. 이 특징 때문에 감초는 감미료로도 이용되고 있으며 우리에게 익숙한 것으로 말하면 간장이나 된장 등에 사용되고 있습니다. 그 외에 소염 작용 등이 있다고 하여, 화장품 원료로 이용되고 있습니다.

 

감초

감초 영양, 성분, 기대할 수 있는 효능 및 효과

 

감초차

감초는 다양한 기능을 가진 것으로 여겨지지만 그 많은 작용과 관련된 성분으로는 단맛의 원인인 '글리시리진'을 들 수 있습니다. 효과 효능으로 배합되는 것의 대부분은 단맛 성분이기도 한 글리시리진의 작용으로 기대되는 것입니다.

 

호흡기 계통의 부진으로

감초는 '목의 통증·염증 완화' 약초로, 동서양을 막론하고 오래전부터 목의 염증을 억제하여 목소리가 갈라지고 목이 아픈 것을 개선하는데 이용되어 왔습니다. 목이 아플 때 자주 이용하는 한방에 감초탕이 있는데 2000년 가까이 옛날에 나온 상한론에도 "인통인 사람은 감초탕을 주어야 한다"는 내용이 있습니다
성분적으로도 글리시리진은 면역력을 높이는 작용과 진해·거담 작용이 있는 것이 인정되고 있습니다.이러한 작용으로 감기로 인한 부진은 물론, 건조나 목의 혹사 등 다양한 원인의 호흡기계의 부진 완화에 효과가 있다고 생각되고 있습니다. 감기 기운이 있을 때에는 에키나시아, 목젖 등 점막의 기능이 신경 쓰이는 경우에는 마시멜로우 등과 혼합하여 섭취하는 것이 좋습니다.

알레르기·염증의 완화

감초에 들어 있는 글리시리진은 강한 항히스타민 · 항알레르기 작용이 있다고 알려져 있습니다. 최근 이 기능으로 인해서 꽃가루 알레르기 대책으로도 효과가 나타나고 있습니다. 천식이나 기관지염 등의 완화에도 효과를 기대할 수 있을 것입니다. 그 외 항염증 작용과 함께 관절염이나 류마티스 등의 완화에도 도입되고 있습니다.
알레르기 반응을 억제함과 동시에 면역 기능 향상 작용도 합니다. 이것은 단순히 면역기능을 강화한다는 것이 아니라 정상적인 상태로 정돈하는 것을 도와주는 작용이기 때문에 감기나 독감의 예방뿐만 아니라 면역과민 완화에도 효과를 기대할 수 있을 것입니다.

위장 및 간 보호에

글리시리진산은 우수한 강간 해독 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 글리시리진을 포함한 감초도 만성 간염과 바이러스성 간염 예방에 효과가 기대되고 있습니다.
리코리스진은 위산 분비를 억제하는 작용으로 점막의 자극을 완화하는 작용이 있다고 알려져 있습니다. 위궤양이나 십이지장 등의 종양, 특히 스트레스성 궤양의 예방에 도움이 된다고 되어 있습니다. 점막 보호작용과 함께 간 해독작용이 있어 약리성분의 자극 완화 부작용 예방 효과도 기대할 수 있습니다. 한방에서 "백약의 독을 해독한다"고 말하는 것이나, 자극 완화에 이용되는 것도 이해가 됩니다.

스트레스 

감초에 함유된 글리시리진은 스트레스와 염증에 대항하는 부신피질호르몬의 기능을 높이는 작용이 있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 스트레스와 긴장으로 인한 초조감이나 경도의 우울감 완화에도 도움이 된다고 생각됩니다.

노화방지 갱년기 장애

감초도 많은 허브와 마찬가지로 폴리페놀의 일종인 플라보노이드가 풍부하게 함유되어 항산화 작용에 의한 노화나 생활습관병 예방 효과가 기대되고 있습니다.
또한 여성 호르몬인 에스트로겐과 유사한 구조·기능을 가지는 이소플라본이 포함되어 있습니다.감초에 함유된 피토에스트로겐은 콩 이소플라본보다 강한 여성호르몬 모양 활성을 보인다는 설도 있어, 항산화 작용과 상승함으로써 갱년기 장애 완화에도 효과가 기대되고 있습니다.

다이어트 서포트에

감미료로 독특한 습관이 신경 쓰이지 않는 분이라면 감미료로 이용함으로써 섭취 칼로리를 줄일 수 있습니다. 또한 최근에는 감초에 포함된 글라브라폴리페놀이라는 성분에 지방분해 촉진작용이 있는 것도 보고되었으며, 체지방이나 내장지방이 저하되었다는 실험 결과도 있다고 합니다.
과잉 섭취에 의한 부작용 등이 보고되고 있기 때문에 너무 섭취하는 것은 주의하지만, 소량이면 단 것이 그리운 다이어트 중의 생활을 지원해 줄 것입니다. 사용량을 생각하면 요리에 이용하는 등보다는, 쓴맛이 강한 허브와의 블렌딩 시 설탕 감각으로 더하는·청량 음료수 대신으로 몇 잔 섭취하는 정도의 이용을 추천합니다.

아름다운 피부 만들기 · 미백에

감초에 함유되어 있는 플라보노이드는 항산화 작용에 의한 주름, 각질화 등의 피부 노화 예방과 기미나 주근깨의 원인이 되는 멜라닌 산생 억제에 효과적이라고 여겨지고 있습니다. 부차적인 기능으로는 디톡스 효과, 글리시리진의 항염증 작용과 항스트레스 작용에 의한 피부 거칠어짐 개선, 피토에스트로겐에 의한 보습·피부의 신진대사 향상 효과 등도 들 수 있습니다.

감초

차 이외의 사용법으로 기대할 수 있는 효능 효과

 

피부 트러블에

치질이 심한 통증이나 접촉성 피부염(염증·습진) 등으로 인한 통증과 가려움증을 멈추게 하기 위해 구강절제는 외용약으로 이용되고 있습니다. 현재도 감초에 들어있는 글리시리진(수용성감초추출물)은 약용성분으로 의약품이나 약용 화장품(의약외품) 등에 사용되고 있습니다. 항알레르기, 항염증 작용으로 여드름 케어를 비롯한 균열, 갈라짐, 알레르기성 피부염증 등 피부염증과 피부 트러블 관리에 이용되고 있습니다.
단, 감초나 우뭇가사리에서 추출되는 글리시리진산디칼륨(글리시리진산2k)은 스테로이드 양작용을 하기 때문에 쇼크 증상이나 스테로이드제와 같은 리바운드 증상을 일으킬 위험성이 지적되고 있습니다. 처방약을 비롯해 시판되고 있는 화장품이나 비누 등은 규정된 농도가 정해져 있습니다만, 개인이 이용하는 경우는 농도에 주의하여 이용합시다.

스킨케어에 대하여

글리시리진(수용성감초추출물)은 여드름 케어 및 거친 피부 예방 성분으로, 글리시리진은 티로시나제 활성 저해 작용 및 자외선 흡수 작용으로 미백 성분으로, 스킨케어에도 이용되고 있습니다.
그러나 감초나 우뭇가사리에서 추출되는 글리시리진산디칼륨(글리시리진산2k)은 스테로이드 유사 작용을 하기 때문에 여드름 케어 및 미백 효과를 가지며 쇼크 증상이나 스테로이드제와 같은 리바운드 증상을 일으킬 위험성이 지적되고 있습니다.
수제 화장품 원료로 감초 추출물을 구입하거나 원하는 농도로 화장품을 만들 수도 있으나, 얼굴의 굴곡이나 거무스름한 얼룩 등을 일으킬 수 있으므로, 개인적으로 이용 시 피부, 미백 목적이 아닌 "일시적인 염증 방지"로 이용하는 것이 좋습니다.

 

감초 주의사항

임신 중, 수유 중, 소아에게 사용하는 것은 피합니다.
장기·갑상선 질환이 있는 분, 고혈압인 분, 의약품을 복용 중인 분은 의사에게 확인해 주십시오.
다량 장기간 섭취한 경우 부작용을 일으킬 것으로 시사됩니다. 차 등 일반 식품량이라면 장기간 섭취해도 비교적 안전하다고 여겨지고 있습니다만, 시판되고 있는 한약 등의 사용 시에는 용법 용량을 준수합시다.