햄프씨드 효능 및 효과(하루 권장량)

슈퍼 푸드로서  주목받고 있는 햄프 시드.  식생활에는 그다지 익숙하지 않은 재료이지만, 그 영양가는 높고, 미용과 건강에 효과를 발휘해 주는 재료입니다. 햄프씨드의 효능과 즐기는 방법을 알려드립니다.

햄프씨드

햄프씨드 란?

햄프씨드는 삼베 열매다. 열매는 대마초에서 나는 열매입니다. 대마초라고 하면 깜짝 놀라지만, 마약으로 해로운 것은 잎이나 이삭 부분으로, 열매 부분은 매우 영양가가 높고, 우주 음식으로 채용될 정도의 슈퍼 푸드입니다. "건조한 열매를 갈거나 파우더로 만들거나, 햄프씨드오일로 가공되어 요리에 활용되고 있습니다"

헴프 씨드에 기대할 수 있는 효능 효과

 

변비 개선

풍부한 식물 섬유가, 장 내 환경을 정돈합니다. 특히 많이 포함된 불용성 식이섬유가 장을 자극하거나 유해물질을 배출함으로써 변비 개선과 함께 피부 거칠어짐 등도 예방합니다.

 

다이어트 효과

햄프씨드는, 필수 지방산인 오메가 6 지방산과 오메가 3 지방산을 3:1이라는 이상치에 가까운 밸런스(이상치는 4:1)로 포함하고 있습니다. 특히 오메가 3 지방산은 지방 연소의 촉진과 중성 지방을 줄이는 작용이 있습니다. 다이어트 중에는 의식적으로 지질 제한을 할 수도 있지만, 햄프 시드는 다이어트를 지원하는 양질의 기름이 풍부하기 때문에 다이어트 중에 추천합니다.

 

피부미용 효과

피부와 피부 점막을 건강하게 유지시켜주는 비타민 A, 피부 탄력을 유지해주는 콜라겐 생성을 돕는 비타민 C, 활성산소 및 과산화지질 등 노화물질 생성을 막아주는 비타민 E, 장 내 환경을 조성하여 피부를 가꾸는데 도움을 주는 식이섬유 등을 고루 포함하고 있습니다. 이들 영양소가 피부 건조와 노화를 방지하고 아름다운 피부를 유지하는데 도움을 줍니다.

 

빈혈 예방

햄프 시드는 철이나 구리가 풍부.철은 산소를 온몸으로 운반하는 헤모글로빈의 재료가 되고, 구리는 철의 이용을 촉진하는 기능이 있습니다. 빈혈뿐만 아니라 냉증이나 피부의 칙칙한 개선으로도 이어질 수 있습니다.

 

알레르기 완화

기름진 요리의 과다섭취는, 알레르기나 아토피 등의 증상을 안기 쉬워지기 때문에, 오메가 3 지방산을 적극적으로 섭취하는 것이 중요하다. 오메가 3 지방산이 풍부한 햄프씨드를 섭취함으로써 알레르기 등의 문제를 완화할 수 있습니다.
그 외, 면역력 향상이나 미각을 정상적으로 유지하는 등, 다양한 효과를 기대할 수 있습니다.

 

햄프씨드

햄프씨드를 추천하는 먹는 법

 

요거트+햄프씨드가루

플레인 요거트에 햄프씨드 파우더를 토핑 하여, 단백질·칼슘·식물섬유를 보충할 수 있고, 간편한 아침 식사나 간식으로. 햄프 시드 가루는 콩가루처럼 활용할 수 있어요 단맛을 더할 때는 꿀, 흑당, 올리고당 등을 뿌리거나 비타민C가 풍부한 제철 과일과 말린 과일을 넣는 것을 추천합니다.

토핑

양파, 당근, 감자 등 좋아하는 야채와 단백원으로 콩류, 해산물, 육류 등을 끓인 수프에 햄프 시드를 토핑 하면 맛의 포인트가 됩니다. 참깨처럼 반찬이나 샐러드 등의 토핑으로 이용하면 맛과 식감을 즐길 수 있고 영양가도 높아집니다.

 

빵+치즈+햄프씨드

치즈에 햄프씨드를 토핑 하면 견과류가 들어간 치즈처럼 즐길 수 있습니다.
햄프씨드는 수입 식품점이나 유기농 식재료 가게에서 슈퍼 푸드로 인기 상품입니다. 요리뿐만 아니라 빵이나 과자 만들기 재료 등에도 간편하게 사용할 수 있을 것 같네요. 

 

 

 

햄프씨드

햄프씨드 하루 권장량

하루 권장량은 약 30g (큰술2)이 기준입니다. 너무 많이 먹으면 배가 느슨해지므로 주의가 필요합니다. 햄프씨드는 견과류의 일종이기 때문에 에너지도 가지고 있습니다. 무작정 먹지 않으면 과식 걱정은 없다고 생각해요.

햄프씨드를 먹을 때의 주의점은?

불용성 식이섬유가 많으니 아침부터 시원할 때 가급적 수분과 함께 섭취하세요. 그리고 식품은 뭐든지 그렇습니다만, 아무리 영양소가 여러 가지 포함되어 있다고 해도 그 식품 하나로 조달할 수 있는 것은 아니기 때문에 그만큼 먹는 것은 추천하지 않습니다. 많이 먹었다고 해서 건강 효과를 기대할 수 있는 것도 아니기 때문에 매일 조금씩, 일주일에 몇 번이라도 좋으니까 조금씩 계속해 주십시오.