말고기 효능 및 건강 효과 미용 다이어트 효과

칼로리가 소 돼지고기의 반! 저칼로리 고단백

말고기는 소고기나 돼지고기에 비해 꽤 칼로리가 낮습니다.
소고기의 약 3분의 1 돼지고기의 약 2분의 1!
단백질은 쇠고기, 돼지고기의 약 2배!

다이어트의 아군, 저칼로리, 고단백을 유의하고 싶을 때의 맛있는 아군.
게다가 말고기를 회로 먹으면 더욱 건강해진다.

말고기

말의 지방은 살이 잘 찌지 않는 지방분

말고기는 지방분도 적고, 살찌기 어렵다. · 쇠고기와 비교하면 무려 5분의 1 정도.　　　　　　　
말고기의 지방분은 '불포화 지방산'이 많은 것이 특징
리놀산, 올레인산　　　　　　　　　　　　　　　
이것은 생선이나 올리브 오일 등에 포함된 지방으로 체지방이 되기 어려운 지질입니다.
살을 빼기 위해 식사 줄이고 있는 사람이라면 자주 듣는 명칭이라고 생각합니다.
불포화 지방산은 상온에서도 잘 굳지 않고, 체내에서도 액체 상태입니다.
혈중 콜레스테롤 수치를 낮추거나 과산화 지질의 발생을 억제해 주는 작용이 있는, 다이어트에 매우 효과적인 영양소입니다.
그리고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 것이 말고기에 풍부한 불포화 지방산입니다!
한편 '포화지방산' 육류에 많이 함유되어 있는 동물성 지질 (쇠고기, 돼지고기의 지방)
버터 등의 유제 이쪽은 불포화지방산과는 반대로, 체내에 축적되기 쉬운 성질이 있습니다. 살이 찌기 쉬운 지질입니다.
포화 지방산을 너무 많이 섭취하면 혈중 콜레스테롤 수치도 높아져 버리기 때문에 심근 경색에 걸리기 쉬워지거나 고혈압이나 동맥 경화 등 건강에 무서운 영향을 미치므로 주의가 필요합니다.

피부미용 필수 비타민 풍부

비타민이 풍부한 말고기
말고기는 비타민도 풍부　　　　　　　　　　　
돼지고기의 약 3배 쇠고기의 20 배 라고  합니다!
비타민은 피부 미용에 필수적인 영양소입니다.
피부를 위해 매일 비타민이 풍부한 과일이나 야채를 많이 섭취하는 사람도 많을 것이다.

주목받는 안티에이징 성분 펩타이드 풍부!

회춘효과, 안티에이징
말고기는 단백질이 풍부하고 특히 펩타이드라고 하는 성분이 많이 포함되어 있습니다.
펩타이드는 자외선 등으로 손상된 피부의 재생과 탄력에 중요한
콜라겐 생성을 돕는 작용으로 안티에이징 성분으로 안티에이징 케어 화장품에 함유되어 있거나 하는 여성들에게 매우 반가운 효과를 가진 성분입니다.
또한 펩타이드는 보습효과를 주며 혈관을 넓히기 때문에 혈압을 낮추고(고혈압 개선), 지방 연소, 피로 해소, 대사증후 등의 효과가 있다고 알려져 있습니다.

기타 건강에 좋은 영양 가득

　말고기는 미네랄도 풍부
　칼슘은 소 돼지고기의 약 3배.　　　
　철분은 돼지고기의 4배
　·닭고기의 10배
　(철분이 풍부한 대표 식품인 시금치나 녹미채보다 많이 함유되어 있어 빈혈에 효과적.)
　　　
　

글리코겐은 쇠고기의 약 3배 이상.

(글리코겐은 섭취 즉시 포도당이 되어 몸을 움직이기 위한 에너지가 됩니다.
운동 전이나, 다이어트 중에 딱)
몸이 따뜻해져 냉증인 사람에게도 효과.

말고기를 생으로 먹는 것이 효과.

말고기육회라면 날것이지만 날것으로 먹는 것을 추천하는 이유!
1. 말고기의 특징인 단맛과 혀에서 녹는 듯한 맛을 그대로 즐길 수 있다.
2. 영양소도 그대로 섭취할 수 있다.
(영양소 중에는, 가열하면 성질이 변해 버리거나 파괴되어 버리는 것도 있습니다)
모처럼의 풍부한 영양소를 할 수 있다면 모조리 섭취하고 싶은 것입니다.

말고기 효능

말고기의 효능 효과

피로회복

말고기에는 글리코겐과 같은 피로 회복을 촉진하는 영양소가 포함되어 있습니다.
집중력을 높이거나 혈당을 조절하는 효과도 있어요.

콜레스테롤 조절

말고기 중에는 필수지방산(리놀산, 알파리놀렌산, 올레인산 등)이 다량 함유되어 있어 콜레스테롤 수치를 낮추거나 혈액순환을 좋게 하는 작용이 있습니다.

피부미용 효과

일반 식사로는 섭취하기 어려운 비타민과 미네랄이 풍부하며, 특히 피부를 아름답게 유지하기 위해 필요한 비타민 A와 항산화 작용이 있는 비타민 E, 그리고 노화 방지 작용, 보습 및 항염증 작용이 있는 리놀산을 함유하고 있습니다.

빈혈 예방

말고기에는 철분이 풍부하게 포함되어 있으며, 그 양은 소나 돼지에 비해 2-4배로 알려져 있습니다 [2].
비타민 B12는 악성빈혈을 막아주는 작용을 기대할 수 있습니다.