루콜라 영양소 및 효능 효과

상큼한 매운맛이 퍼지는 루콜라. 재배가 비교적 쉬워 텃밭 등에서도 잘 가꾸어지는 허브입니다. 잎도 꽃도 생식으로 이용할 수 있어 샐러드나 피자, 파스타 등에 채색을 더해 줍니다. 독특한 매운맛을 내는 성분을 비롯해 피부미용 효과가 기대되는 영양소 등이 풍부해 식탁에 꼭 들여와야 할 재료 중 하나입니다. 이번에는 그런 루꼴라의 영양소와 효능 효과에 대해 알아보겠습니다.

 

루콜라

루콜라 영양소

루콜라의 특징은 비타민과 미네랄 모두 풍부하게 함유되어 있는 것. 특히 미용 효과와 안티에이징을 기대할 수 있는 영양소가 많아 피부의 건강을 유지하고 싶은 분에게 적합합니다.

비타민 C

피부에 좋은 이미지를 주는 비타민C는 수용성 비타민의 일종. 건강한 피부를 유지하는 콜라겐을 만드는데 필수 영양소로, 피부를 아름답게 가꾸어 줍니다. 그 외 스트레스 저항력 강화 및 항산화 작용으로 신체 내부를 건강하게 유지시켜 줍니다.

비타민E

비타민E는 강한 항산화력을 갖고 있어 안티에이징의 강자로 알려진 지용성 비타민. 노화에도 관여하고 있다고 하는 체내의 활성 산소를 약하게 하는 작용이 있습니다만, 한 번 작용하면 불활성화되어 버립니다. 비타민 C는 그런 비타민 E를 재활성화시키는 작용이 있으므로 가능한 한 함께 섭취하는 것을 추천합니다.

베타카로틴

β카로틴은 기름에 잘 녹는 성질을 가진 카로티노이드(빨간 주황색 색소)의 일종이다. 강력한 항산화력이 있는 것으로 알려져 안티에이징에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 체내에서 정상적인 피부와 점막을 유지하는 비타민A로 변환되어 신체의 건강을 유지시켜주는 다양한 역할을 하기 때문에 최근 피부가 불편하신 분들이 적극 섭취해 주셨으면 하는 영양소 중 하나입니다.

알릴이소티오시아네이트

루콜라에 함유된 매운맛 성분  고추냉이의 매운맛과 같은 성분으로 살균작용을 합니다. 활성산소가 몸에 미치는 영향에 대해 저항력을 높이는 작용이 있는 것으로 알려져 있으며 동맥경화나 암 예방 외에 혈전 예방에도 효과가 기대되고 있습니다.

미네랄

루콜라에는 풍부한 미네랄이 포함되어 있는 것도 특징 중 하나입니다. 특히 칼륨과 칼슘, 철분이 많아 고혈압과 골다공증, 빈혈 등의 예방에도 도움이 됩니다.

 

루콜라 효능

루콜라의  효능 효과

위 건강 유지 효과

무, 겨자 등에도 함유되어 있는 루콜라의 매운맛 성분인 알릴 이소티오시아네이트는 위액 분비를 촉진하여 장의 기능을 개선시켜 줍니다. 소화불량이나 건위에 좋다고 되어 있습니다.

암 예방 및 억제 효과

알릴이소티오시아네이트는 강력한 항산화력과 살균력을 가지고 있으며, 항산화 작용으로 발암물질의 활성화를 막아 암 예방에 도움을 줍니다.

 

혈전증 예방 효과

매운맛 성분 알릴이소치오시아네이트는 혈액을 매끈하게 하여 혈전 예방 효과를 기대할 수 있습니다.
디톡스 효과 루콜라에는 해독 효과가 있는 글루코시놀레이트가 포함되어 있습니다. 간 기능을 보조하여 유해물질의 해독작용을 높입니다.

피로회복 효과

루콜라는 비타민 C와 미네랄 등을 풍부하게 함유하고 있기 때문에 감기 예방과 피로 회복에도 도움이 됩니다.

피부미용 효과

알릴이소티오시아네이트의 강한 항산화력 작용을 통해 피부 노화를 방지하고 비타민 C가 풍부하여 미용효과를 기대할 수 있습니다.