상추 효능 및 효과 다이어트

추에 들어있는 영양과 효능을 소개합니다. 고기 친구로 알려진 상추.
상추에 고기를 싸서 먹는 게 좋아!라고 말하는 분들이 많지 않을까요? 상추에 고기를 싸서 먹으면 고기뿐만 아니라 야채도 먹을 수 있어서 왠지 건강한 기분이 들지요.
그래서 이번에는 그런 상추에 들어있는 영양과 효능에 대해 알아보겠습니다. 평소 아무렇지도 않게 먹고 있는 상추에는 어떤 성분이 포함되어 있을까요?

상추

상추의 영양과 효능 및 효과

 

β-카로틴 노화를 방지하는 효능

상추에 들어있는 β-카로틴은 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 제거하는 효능을 가지고 있습니다. 활성 산소의 증가를 억제하는 것은 노화의 촉진을 억제할 수 있습니다.
기미와 피부의 노화도 억제한다는 점에서 여성에게 특히 추천하는 영양소입니다. 고기를 먹을 때는 꼭 상추도 함께 먹도록 해 보세요.
β-카로틴은 이외에도 야뇨증의 예방과 개선, 필요에 따라 비타민 A로 변환하는 등의 작용이 있습니다.

상추 효능

비타민A는 안정피로에 효능

상추에는 비타민 A의 영양도 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 A는, 인간의 망막에 존재하는 빛의 수용체가 되는 물질의 기능에도 관여하고 있습니다.
또한 각막이나 망막 세포를 정상적으로 유지하고 눈을 활성화하는 기능도 있습니다. 즉, 비타민 A는 눈에 대한 효능을 크게 기대할 수 있는 영양입니다.
일이나 사적으로 PC, 스마트폰의 사용 빈도가 많아져, 고민하는 사람도 많아진 것이 눈의 피로.
이는 눈을 지나치게 혹사시켜 눈에 피로가 쌓임으로써 일어나는 증상으로 눈의 활성화, 피로회복에 효과가 있는 비타민A를 섭취함으로써 개선을 기대할 수 있습니다.

상추 이외에 비타민 A를 많이 포함한 식품은 간, 아귀, 장어 등이 있습니다.

철분 - 철 결핍성 빈혈 예방 효과

상추에는 철분이 많이 함유되어 있습니다. 철분은 들어봤는데요?
철분의 효능이라고 하면 뭐니 뭐니 해도 빈혈의 방지라고 할 수 있습니다. 특히 철 결핍성 빈혈 예방에 좋아요. 혈액에 포함되어 있는 적혈구에는 헤모글로빈이라고 하는 단백질이 포함되어 있는 것입니다.
이 헤모글로빈에는 '헴'이라고 하는 물질이 포함되어 있어, 이 물질에 산소가 결합합니다.
몸이 필요로 하는 철분이 부족하면 '철 결핍성 빈혈'이 되어 버립니다. 철분이 많은 상추를 먹으면 체내의 철분을 보충할 수 있어 빈혈 방지로 이어진다고 할 수 있습니다.

 

고기 상추

상추를 너무 많이 먹으면 설사를 한다?

'상추를 너무 많이 먹으면 설사를 한다'고 혹시 들어보셨습니까? 샐러드와 고기를 함께 먹는 양이라면 설사를 하는 일이 없기 때문에 안심합시다.
상추는 고기를 싸서 먹는 것이 주류이지만 설사를 하는 경우 고기에 문제가 있는 경우가 많습니다. 고기에는 「기름」이 많이 함유되어 있어 소화를 위해 많은 양의 위산이 분비됩니다. 이 분비가 흐트러지면 설사를 일으키기 쉬워지는 것입니다.

기름진 고기에 상추를 싸서 먹는 것은 맛있을 뿐만 아니라 소화를 돕는 효과가 있기 때문입니다.

상추 쌈

상추는 다이어트에 효과가 있나?

상추는 녹황색 채소로 β카로틴과 비타민C가 많이 함유된 고영양 야채이지만 다이어트 효과도 있습니다. 특히 고기 요리를 먹을 때 상추를 곁들여 먹으면 소화에 도움이 되기 때문에 추천합니다.

고기를 먹을 때 고기뿐만 아니라 상추를 함께 먹으면 기름 소화를 도와 다이어트 효과를 볼 수 있습니다. 섭취 칼로리 자체를 낮추는 것은 아니지만, 체내에서 지방의 소화를 지원하기 때문에 상추를 먹지 않는 것보다도 살이 잘 찌지 않습니다.