슈퍼푸드의 왕이라고 불리는 스피루리나. 스피루리나에 대해서는 언론에서도 자주 다루어지고 있기 때문에 많은 여성이 주목을 받고 있습니다.
그러나 스피루리나의 구체적인 효과에 대해 잘 모르는 사람도 많이 있습니다.
스피루리나의 효과에 대해 설명하겠습니다.
스피루리나에는 "몸의 기능을 유지하는 건강 효과"와 "피부를 아름답게 유지하는 미용 효과"가 있습니다.
스피루리나에 대해서
스피루리나는 바다에서 자라는 조류입니다. 겉보기에는 녹색이고 개당 크기는 0.3~0.5mm로 매우 작은 것이 특징입니다. 또한 육안으로는 확인할 수 없지만, 형태는 나선형으로 되어 있습니다. 스피루리나라고 하는 이름은 라틴어로 나선을 가리키고 있는 것입니다.
스피루리나는 일반 식품보다 영양가가 높고, 많은 영양 성분이 균형 있게 배합되어 있습니다. 건강 유지에 도움을 주고 있어 슈퍼푸드 중 하나로 꼽힌다.
스피루리나의 주요 영양 성분
스피루리나가 가진 영양 성분은 다음과 같습니다.
단백질
지질질
탄수화물
무기질(미네랄)
비타민
위에서 설명한 영양소는 몸을 건강하게 유지하기 위해 필요한 것들 뿐입니다. 단백질은 스피루리나의 60~70% 함유량을 가지고 있으며 두부보다 더 풍부하다고 알려져 있습니다.
또한 평소 식생활에서 부족하기 쉬운 비타민과 미네랄도 스피루리나에는 충분히 포함되어 있기 때문에 제대로 보충할 수 있습니다.
위에서 설명한 5가지 영양소 외에 아미노산, 식이섬유, 불포화지방산 등도 합하면 50가지가 넘는 영양소가 포함되어 있습니다.
스피루리나 효능 및 효과
스피루리나는 건강효과와 미용효과를 함께 가지고 있습니다. 여기에서는, 각각의 효과에 대해서 설명합니다.
스피루리나 건강 효과
스피루리나에는 「면역 업」 「콜레스테롤의 조정」 「혈당 컨트롤」 「알레르기 완화」의 4개의 건강 효과가 있습니다.
여기에서는, 각각에 대해 자세하게 해설합니다.
면역 향상 효과
영양 밸런스가 풍부한 스피루리나를 섭취하면 체내 백혈구의 기능이 높아지고 면역력이 향상됩니다.
스피루리나는 또한 항산화 작용이 뛰어나기 때문에 체내에 발생한 활성산소를 제거하여 세포 손상을 방지합니다.
콜레스테롤 조절 효과
스피루리나는 혈액 내 콜레스테롤을 조절하여 질병으로부터 몸을 보호해 줍니다.
콜레스테롤에는 나쁜 콜레스테롤과 좋은 콜레스테롤의 두 가지 종류가 있습니다. 나쁜 콜레스테롤은 혈액 중에 너무 증가하게 되면 혈관벽에 부착하게 됩니다.
나쁜 콜레스테롤이 혈관에 서서히 쌓여 가면 혈류가 막혀 혈전이 생기면 심근경색, 협심증, 뇌졸중 등을 일으킵니다.
이에 반해 착한 콜레스테롤은 혈관에 부착된 나쁜 콜레스테롤을 제거하고 질환에 걸리지 않도록 작용합니다.
스피루리나에는 식이섬유, DHA, EPA 등 콜레스테롤 조절에 효과가 있는 영양소가 많이 포함되어 있습니다. 따라서 나쁜 콜레스테롤을 줄이고 좋은 콜레스테롤을 늘려 균형을 잡는 것으로 질환 예방을 할 수 있습니다.
혈당 조절 효과
스피루리나는 혈당치의 상승을 억제하여 혈관의 손상을 완화하는 효과가 있다고 합니다.
혈당치는 식사를 하면 올라가고 조금 있으면 내려갑니다. 그러나 어떤 원인으로 혈당치가 계속 오른 상태로 있으면 체내에 활성 산소가 발생하여 혈관을 손상시키게 됩니다.
예를 들어, 당뇨병인 사람은 인슐린의 분비량이 적기 때문에 혈당이 내려가지 않고 혈관이 손상됩니다. 그러면 혈관이 찢어지거나 끊어짐 등이 일어나 동맥 경화나 뇌졸중을 일으키기 쉬워집니다.
스피루리나에 함유되어 있는 양질의 단백질과 비타민은 혈당치 상승을 억제하고 인슐린 양을 약간 증가시키는 효과가 있기 때문에 혈관 질환 예방 효과가 있습니다.
알레르기 완화 효과
스피루리나는 장 내 환경을 개선해 주는 알레르기 체질을 개선하는 효과가 있습니다.
스피루리나에는 식이 섬유가 포함되어 있기 때문에 배변을 억제하고 노폐물을 배출합니다. 그러면 장이 깨끗해지고 면역력이 올라 알레르기 반응이 잘 일어나지 않게 됩니다.
또한 스피루리나에 함유된 마그네슘과 칼슘 등의 성분도 면역력을 높여주어 알레르기 체질 완화에 도움을 줍니다.
스피루리나 미용 효과
스피루리나에는 "노화 예방", "다이어트", "항염증"의 3가지 미용 효과가 있습니다. 각각에 대해서 자세하게 해설합니다.
노화 예방 효과
스피루리나는 체내의 활성산소를 제거하여 피부의 노화를 예방합니다.
피부는 자외선, 스트레스 등을 받으면 면역 반응으로 활성 산소를 발생시킵니다. 그러나 활성 산소는 너무 증가하면 세포를 손상시켜 피부의 노화 속도를 빠르게 합니다.
스피루리나에는 β카로틴, 엽록소, 피코시아닌, 비타민 C 등 활성 산소 억제 효과가 있는 성분이 풍부하게 포함되어 있습니다. 따라서 노화를 예방하고 언제까지나 젊은 피부를 유지할 수 있는 것입니다.
다이어트 효과
스피루리나에는 비만을 예방하는 효과가 있어요.
식이 섬유가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 배변이 좋아지고 노폐물을 배출합니다. 그러면 대사가 올라가서 몸이 마르기 쉬운 몸이 됩니다.
또한 스피루리나에 포함된 필수 아미노산이 지방 연소 효소의 기능을 높임으로써 기초 대사가 올라가 다이어트 효과를 발휘합니다.
항염증 효과
스피루리나에는 항염증 효과가 있고, 여드름 등의 피부 트러블을 방지해 줍니다.
특히 스피루리나의 청색 천연 색소인 피코시아닌이라는 성분은 염증을 일으키는 물질의 분비를 억제하는 효과가 높은 것으로 알려져 있습니다.
또한 항산화 작용도 하기 때문에 피부 거칠어짐과 동시에 에이징 예방에도 도움을 줍니다.
정리
스피루리나는 영양 성분이 풍부하게 포함되어 있어 슈퍼 푸드 중 하나입니다.
스피루리나의 건강 효과는 「면역 업」 「콜레스테롤의 조정」 「혈당 컨트롤」 「알레르기 완화」의 4가지입니다. 또한 미용 효과는 '노화 예방' '다이어트' '항염증'의 3가지가 있습니다.
스피루리나에서 아름다움과 건강을 동시에 이루세요!
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