포도 영양소 및 효능 ,고르는 법

포도가 몸에 좋다는데 사실인가요?
정말이에요! 포도에는 몸에 좋은 영양소가 함유되어 있어요!
일단은 포도의 종류에 대해서 설명해드릴게요!

포도

포도의 종류

가을 과일인 포도에는 많은 종류가 있습니다.
이하에서, 대표적인 포도 종류를 소개해 가겠습니다.

거봉

포도라고 하면 역시 거봉을 상상하는 사람도 많은 것이 아닐까요.
거봉은 열매가 크고 과즙이 풍부한 것이 특징인 포도입니다.
거봉의 껍질은 떫은맛이 있고 두꺼우니 제거해 드시는 것이 좋습니다.

피오네

피오네는 생김새가 아주 거봉을 닮았어요.
피오네는 당도가 매우 높다는 것이 특징인 포도라고 할 수 있습니다.
피오네는 씨가 있는 것도 있지만, 기본적으로 씨가 없는 것이 많기 때문에 어린 자녀와 노인에게 추천하는 포도입니다.

델라웨어

델라웨어는 열매가 아주 작은 포도입니다.
델라웨어 껍질은 쉽게 벗기고 열매가 매우 달콤한 것이 특징입니다.
델라웨어는 작은 씨가 들어 있기도 하지만 기본적으로 큰 씨가 들어 있지 않기 때문에 어린 자녀와 노인에게 추천하는 포도입니다.

샤인 머스캣

샤인 머스캣 껍질은 연두색으로 매우 얇고, 열매가 큰 것이 특징인 포도입니다.
또한 샤인 청포도 껍질은 얇기 때문에 껍질째 먹을 수 있습니다.
포도 껍질에도 영양소가 풍부하게 포함되어 있기 때문에 껍질째 먹는 것을 추천합니다.

씨 없는 포도는 어떻게 만들어지지?

 

씨 없는 포도

위에서 다양한 포도 종류를 소개했지만, 그중에서도 델라웨어 등은 기본적으로 씨가 없습니다.
본래는 델라웨어 등에도 씨앗이 있습니다만, 키울 때 지베렐린 처리라는 특수한 처리를 하고 있기 때문에 씨 없는 포도가 가능합니다.
그러나 지베렐린 처리가 된 씨 없는 포도라도 작은 씨가 남아 있을 가능성도 있으므로, 자녀 등에게 먹일 때는 주의가 필요합니다.

포도 청포도

포도에 함유된 영양소

포도에는 여러 종류가 있다고 소개했습니다.
그러나 어떤 종류의 포도도 기본적으로 포함되어 있는 영양소는 매우 비슷합니다.
아래에서, 많은 포도에 포함되어 있는 영양소에 대해 해설해 보도록 하겠습니다.

포도당

포도에 포함이 된 포도당은 뇌를 움직이게 하는 데 있어서 중요한 영양소입니다.
포도당은 뇌의 기능을 활발하게 하고 집중력을 높이는 효과를 기대할 수 있습니다.
일을 하기 전이나 공부를 할 때 등 집중력이 필요할 때에는 포도당을 섭취하도록 해 봅시다.

폴리페놀

포도에는 안토시아닌 등의 폴리 페놀이 아주 풍부하게 함유되어 있습니다.
안토시아닌은 눈의 피로를 개선하고 시력을 회복시키는 효과를 기대할 수 있습니다.
폴리 페놀은 포도 껍질에 주로 많이 함유되어 있는 경우가 많이 있습니다.
따라서 포도를 먹을 때는 껍질째 먹을 수 있는 포도를 선택하는 것이 좋습니다.

칼륨

포도에는 칼륨도 포함되어 있습니다.
칼륨은 여분의 염분을 배출하는 작용이 있어, 염분의 과다 섭취 등을 조정해 줌으로써, 고혈압 예방과 개선 효과를 기대할 수 있습니다.
칼륨은 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 일상생활을 하면서 건강에 악영향을 미칠 정도로 부족하지는 않습니다.
고혈압이 걱정되는 분은 조금 의식해서 칼륨을 섭취하도록 합시다.

샤인머스켓

포도에 기대할 수 있는 효능 

위에서 소개한 것처럼 포도에는 포도당이나 폴리페놀 등 신체에 필수적인 중요한 영양소가 포함되어 있습니다.
그렇다면 포도에는 어떤 효과가 있을까요?
이하에서 무도에 기대할 수 있는 기쁜 효과에 대해 해설하겠습니다.

집중력을 높이는 효과

포도에는 포도당이 풍부하게 들어 있어요.
포도당은 뇌의 기능을 활발하게 하고 집중력을 높이는 효과를 기대할 수 있습니다.
포도당은 몸에 흡수되기 쉽기 때문에 먹고 바로 에너지로 변환할 수 있습니다.
일을 하기 전이나 공부를 할 때 등 집중력이 필요할 때에는 포도당을 섭취하도록 해 봅시다.

눈의 피로의 경감

포도에는 안토시아닌이라고 하는 폴리 페놀이 함유되어 있습니다.
안토시아닌은 눈의 망막 작용을 돕는 효과를 기대할 수 있습니다.
따라서 안토시아닌을 섭취하면 눈이 건조해지는 등의 눈의 피로 증상을 경감할 수 있을 가능성이 있습니다.
눈의 피로에 시달리고 있는 사람은 안토시아닌을 섭취하도록 해 봅시다.

고혈압 예방

고혈압의 원인 중 하나로 염분을 너무 많이 섭취하는 것이 있습니다.
그리고 포도에 포함되어 있는 칼륨은 몸에서 여분의 염분을 배출하는 작용이 있다고 되어 있습니다.
칼륨이 많은 음식에 함유되어 있기 때문에 일상생활에서 부족하지는 않지만 고혈압이 걱정되시는 분은 칼륨을 섭취하도록 합니다.
또한 원래 고혈압의 원인으로 비만이나 스트레스, 흡연 등 평소의 생활 습관과 관련된 것도 있으므로 평소의 생활 속에서 조심하도록 합시다.

맛있는 포도 고르는 법

 

선택 방법

위에서 포도에 몸에 좋은 영양소가 포함되어 있어 집중력을 높이는 등의 효능을 설명했습니다.
모처럼 포도를 먹는다면 맛있는 포도를 먹고 싶군요.
그래서 맛있는 포도를 먹기 위한 선택 방법을 소개하겠습니다.
포도는 축에서 떨어져 버릴 경우 신선도가 점점 손실되어 버리고 맙니다.
따라서 포도를 선택할 때는 축에 단단히 포도 열매가 달려 있는 것이 중요합니다.
가볍게 흔들어도 열매가 떨어지지 않을 것 같은 포도를 선택하는 것이 좋습니다.
또한 포도에는  하얀 가루가 껍질에 묻어 있는 경우가 많습니다.
이 흰 가루는 포도의 수분 증발을 방지하기 위한 것으로, 수확 후 날이 지나면 떨어져 버립니다.
그래서 맛있는 포도를 선택할 때는 이 하얀 가루가 있고 축에 제대로 열매가 달린 것을 선택하는 것이 좋습니다.
이 포인트들을 주의해서 맛있는 포도를 골라보세요.

정리

포도에 포함된 영양소와 포도에 기대할 수 있는 효능에 대해 설명했습니다.
포도는 집중력을 높이는 등의 효과를 기대할 수 있음을 이해하셨을 것으로 생각합니다.
다양한 영양소가 포함되어 있는 포도를 드셔 보시는 걸 추천합니다