TV나 인터넷에서 자주 보고 듣는 폴리페놀이라는 단어. 미용과 건강에 좋다고 하는 것은 알고 있지만, 도대체 그것은 무엇인 것일까요? 이번에는 그 효능 및 효과와 폴리페놀을 많이 포함한 식재료에 대해 소개하고 싶습니다. 안티에이징 하고 싶으신 분들은 꼭 봐야죠! 폴리페놀이란? 폴리페놀은 식물의 대부분에 함유되어 있는 쓴맛과 색소를 말한다. 흔히 듣는 '안토시아닌' '카테킨' '쿠르쿠민' 등도 폴리페놀의 일종으로, 그 종류는 5000종류 이상이라고 알려져 있습니다. 비타민 C 및 비타민 E와 마찬가지로 강한 항산화 작용으로 피부미용, 멜라닌 억제, 주름 예방 등의 안티에이징에 효과적이며 혈압 저하, 동맥경화 예방, 모세혈관 강화 등 건강한 아름다움을 도와주는 효과가 있습니다. 단, 폴리페놀은 물에 잘 녹는..
