폴리페놀 효능 및 효과 : 과일에서 쉽게 섭취하자

TV나 인터넷에서 자주 보고 듣는 폴리페놀이라는 단어. 미용과 건강에 좋다고 하는 것은 알고 있지만, 도대체 그것은 무엇인 것일까요?
이번에는 그 효능 및 효과와 폴리페놀을 많이 포함한 식재료에 대해 소개하고 싶습니다. 안티에이징 하고 싶으신 분들은 꼭 봐야죠!

 

폴리페놀이란?

폴리페놀은 식물의 대부분에 함유되어 있는 쓴맛과 색소를 말한다.  흔히 듣는 '안토시아닌' '카테킨' '쿠르쿠민' 등도 폴리페놀의 일종으로, 그 종류는 5000종류 이상이라고 알려져 있습니다.
비타민 C 및 비타민 E와 마찬가지로 강한 항산화 작용으로 피부미용, 멜라닌 억제, 주름 예방 등의 안티에이징에 효과적이며 혈압 저하, 동맥경화 예방, 모세혈관 강화 등 건강한 아름다움을 도와주는 효과가 있습니다.
단, 폴리페놀은 물에 잘 녹는 수용성. 비교적 단시간에 작용하기 쉬운 반면 효과가 지속되기 어려운 특징이 있으므로 매일 자주 섭취하는 것이 중요합니다.

 

과일에서 지혜롭게 폴리페놀을 섭취하자!

그런 폴리페놀인데, 어렵게 생각할 필요는 없습니다. 여러분에게 친숙한 과일에도 포함되어 있기 때문에 부담없이 섭취해 나가도록 합시다.

딸기

엘라그산(미백효과, 노화방지, 항균, 항바이러스 효과나 당뇨병 예방)
안토시아닌(시력회복, 대사증후군 예방, 꽃가루 예방)
이 밖에 딸기는 비타민 C도 풍부하게 포함되어 있기 때문에 더블로 강한 항산화 작용이 있습니다. 1월~5월이 제철이라 이맘때의 딸기는 아주 맛있어요.

무화과

무화과

안토시아닌(시력회복, 대사증후군 예방, 꽃가루 예방)
이 밖에 식이섬유의 일종인 펙틴과 비타민(B1, B2, B6), 비타민C, 칼륨, 칼슘, 철 등의 영양소도 골고루 함유되어 있습니다.

사과

사과

사과 폴리 페놀 (노화 방지, 혈류 개선, 구취 예방, 미백 효과 등)
자외선을 많이 받은 사과는 진한 붉은색을 띠며 폴리페놀이 매우 풍부하다. 껍질에 많이 함유되어 있어 씻어서 껍질째 먹거나 구운 사과 등으로 만드는 것이 좋습니다.

석류

석류

타닌(미백효과, 생활습관병의 예방·개선, 설사개선)
안토시아닌(시력 회복, 대사증후군 예방, 꽃가루 예방)
엘라그산(미백효과, 노화방지, 항균, 항바이러스 효과나 당뇨병 예방)

석류는 9~11월이 제철 과일로, 붉고 묵직한 것을 추천한다. 구연산, 비타민 C 외에 여성 호르몬을 정돈하는 에스트론도 포함되어 있기 때문에, 갱년기 장애의 개선도 기대할 수 있어요.

 

마지막으로

다양한 안티에이징 효과를 기대할 수 있는 '폴리페놀'. 친숙한 과일에도 포함되어 있으니, 꼭 한 번 구매해 보시는 건 어떨까요?