해바라기씨 영양 및 효능 칼로리

요즘  주목받고 있는 해바라기씨 저 작은 씨앗 속은 사실 영양의 보고인 것입니다. 또한 쉽게 먹을 수 있도록 가공되어 있는 상품도 많이 있습니다. 하지만 역시 칼로리도 궁금합니다. 이번에는 해바라기씨 영양과 효능 등을 알아보겠습니다

 

해바라기

 

해바라기씨 영양소

해바라기씨에는 엽산, 비타민E, 철분, 아연, 비타민B1, 비타민B6, 비타민B12, 마그네슘, 칼슘, 칼륨, 트립토판, 리놀산 등 다양한 종류의 영양분이 포함되어 있습니다.

 

해바라기씨 효과

혈류개선 효과

해바라기씨가 가지고 있는 불포화지방산은 혈중의 콜레스테롤을 줄이는 작용이 있어 혈관을 정화하고 혈액순환을 좋게 합니다. 또한 함께 들어있는 비타민 E에도 같은 효과가 있기 때문에 부드러운 혈관을 유지하는데는 추천 재료라고 할 수 있습니다. 성인병 예방에도 효과적입니다.

모발과 피부건강 유지 효과

해바라기씨는 철이나 아연, 구리 등의 미네랄을 포함하여 몸의 상태를 정돈하는 작용을 돕습니다.
철이나 구리는 빈혈의 예방에, 아연은 세포의 재탄생을 도와 모발과 손톱, 피부를 건강하고 젊게 유지하는 작용이 있습니다.
해바라기씨에는 리놀산과 비타민E가 풍부하여 비타민E는 노화방지, 냉증, 피부미용 성분으로 모발과 피부를 비롯한 체내 세포의 노화를 막을 수 있습니다.
그 밖에 해바라기씨에는 엽산이 포함되어 세포의 환생과 조혈작용 등을 돕는 성분으로 활약합니다. 적혈구를 만들어 내거나 세포의 환생을 돕고 성장을 촉진하는 작용이 알려져 있습니다.
세포의 재탄생이 활발한 성장기의 어린이나 임산부 분에게는 중요한 비타민입니다.
피부 세포의 환생 문제 중 하나인, 피부염이나 구내염이 생기기 쉬운 분들에게도 추천합니다.

 

 

해바라기씨

해바라기씨는 다이어트 효과 있나?

다이어트를 위한 영양소란?

인체에 없어서는 안 되는 호르몬의 하나로 부신피질에서 분비되는 코르티솔이 있습니다.
이 호르몬은 당, 지질, 단백질 대사와 항염증 작용, 면역 억제 등의 중요한 기능을 하는 호르몬이지만, 강한 스트레스가 가해지면 이 코르티솔의 분비량이 증가하게 됩니다.
다이어트 중에는 잘 먹지 않고 해서 그만 스트레스가 쌓여 버려, 코르티솔의 분비도 촉진되어 버립니다. 코르티솔은 지방 합성과 근육의 분해, 식욕 증진을 촉진하는 기능도 있기 때문에, 많이 분비되어 버리는 것은 다이어트에 있어서는 큰 방해가 되어 버립니다.
이러한 코르티솔의 작용을 억제해 주는 것이 해바라기 씨앗에 많이 포함되어 있는 마그네슘입니다. 마그네슘은 다이어트 중 식욕과 근육의 분해를 억제하는 등의 효능 외에 대사를 돕는 효능도 있어 다이어트 운동 중 지방의 연소에 효과를 발휘해 줍니다.
또한 해바라기는 칼륨도 풍부하게 포함되어 있습니다. 칼륨은 염분을 체외로 배출해 주기 때문에 부종 해소에 효과가 있습니다. 해바라기씨는 씹히는 느낌이 뭐라 말할 수 없고 맛있기 때문에 무심코 과식 하게 되는 경우가 많습니다. 꼭 적당량의 먹는 방법을 지켜 다이어트에 연결시켜 주세요.

 

해바라기씨는 과식주의

영양이 너무 풍부한 해바라기씨

영양이 풍부한 해바라기 씨를 먹으면 우리는 여러 가지 효과 효능을 볼 수 있지만, 실은 과식하면 구내염이나 잇몸의 붓기 등을 일으킨다고 알려져 있습니다.
또 앞에서도 말씀드렸지만 해바라기씨는 알당 1.2kcal로 고칼로리이므로 과식이나 먹는 방법에는 반드시 주의가 필요합니다.
예를 들어 백미 100g의 칼로리가 360kcal인 반면 해바라기씨 100g은 610kcal로 약 2배 가까이 됩니다. 그래서 다이어트 중인 분들도 조금 과장되지만, 한 알 먹을 때도 칼로리 의식이 필요하게 됩니다 .또 칼로리 문제만은 아닐 염려도 있어요.
예를 들어 리놀산은 적정량을 섭취하여 먹으면 혈액순환을 좋게 하고 혈전이 생기기 어려운 정상적인 혈관을 유지하는 효과가 있는 반면, 과식해 버리면 아토피와 염증을 촉진시키거나 알레르기를 일으키는 원인이 되어 버립니다.
또한 셀렌도 너무 많이 섭취하면 구역질과 설사를 일으키거나 드물게 태아의 기형이나 유산을 일으킬 우려도 있다고 되어 있습니다. 해바라기씨 한 알에 함유된 만능 효능을 잘 활용하기 위해서라도 맛있는 유혹에 넘어가지 않고, 적당량의 하루에 20알 정도 50g 이하의 먹는 것을 기억해야 합니다.