노란색과 빨간색, 녹색을 비롯해 선명한 색감이 눈길을 끄는 파프리카. 식이섬유, 철분, 칼륨, 비타민 A, 비타민 B1 등의 영양소를 포함한 여름이 제철 채소입니다. 노란색이나 주황색 등의 색상에도 의미가 있으며, 캡산틴이나 루테인 같은 다양한 성분을 포함하고 있는 것도 특징입니다. 또한 폴리페놀도 함유되어 버려 버리기 쉬운 씨앗과 논에도 영양소가 포함되어 있습니다. 여기에서는 파프리카 성분, 영양소, 칼로리 등 알아둘 정보를 소개합니다. 파프리카는 어떤 야채인가? 파프리카는 피망의 동료 파프리카는 피망의 동료인데, 원래 피망은 고추의 일종인 것을 알고 계십니까? 일명 스위트 페퍼라고 불리며 매운 맛이 없는 대형 고추입니다. 참고로 '피망'이라는 이름은 프랑스어로 '피망(piment)'이라는 고추를 가리..
