예로부터 자양에 도움이 되는 건강식품으로 친숙해졌으며 특히 간에 좋은 것으로 알려진 재첩. 이 재첩의 효과야말로 오르니틴의 힘이라고 생각할 수 있습니다. 오르니틴은 재첩에 특징적으로 많이 함유된 성분으로 간 기능을 향상시킨다고 여겨지고 있습니다. 오르니틴의 존재를 몰랐던 사람들도 재첩을 먹음으로써 알게 모르게 오르니틴의 혜택을 받았을지도 모릅니다. 재첩 영양 비타민B12 비타민 B12는 신경과 혈액의 건강을 유지하기 위해 필요하며 세포의 유전물질인 DNA의 생성을 돕습니다. 또한 엽산과 협력하여 적혈구 속의 헤모글로빈 생성을 돕고 있으며, 부족하면 거적아구성빈혈이라는 악성빈혈의 원인이 될 수 있습니다. 철 철은 적혈구를 만드는 데 필수적인 미네랄입니다. 체내의 철은 그 대부분이 적혈구를 만드는 헤모글로빈..
