다이어트 식품으로 주목받는 잣. 영양가가 높아 예로부터 전 세계인의 식량으로 이용되어 왔습니다. 이번에는, 그런 잣이란 어떤 것인지, 영양이나 효능, 알레르기에 대해 소개합니다. 잣의 영양 단백질이 풍부하며 100g 중 15g 정도 함유되어 있다. 또한 올레인산, 리놀산 등 불포화 지방산과 철분과 망간, 아연 등의 미네랄류, 비타민 B류, 식이섬유의 함유량도 풍부합니다. 그밖에도 잣에는 리놀렌산이라고 하는 특수한 지방산이 포함되어 있습니다. 잣의 효능 효과 피부미용 효과 비타민은 피부관리에 필수적인 성분이기도 합니다. 피부의 신진대사는 보통 28일 주기로 이루어집니다. 그 피부의 사이클이 나이에 따라 불규칙하게 되면 문제가 발생하게 됩니다. 비타민에는 피부를 튼튼하게 하는 비타민 A가 중요하며, 비타민 ..
