양고기는 소, 돼지, 닭고기에 비해 아직 친숙한 식품이라고는 할 수 없습니다. 그러나 양고기는 다른 고기에 비해 건강 효과가 높고 건강에 대한 의식이 높은 층과 다이어터의 주목을 받고 있는 식품입니다. 그럼 양고기에 많이 포함되어 있는 영양소에 대해 자세히 소개해 드리겠습니다. 양고기에는 어떤 영양소가? 단백질 양고기에는 다른 육류와 마찬가지로 단백질이 풍부하게 포함되어 있습니다. 100g당 양다리 살은 20.0g, 양고기 등심은 19.8g 포함되어 있습니다. 단백질은 근육과 내장, 뼈, 피부, 머리카락, 혈액 등을 만드는 근원이 됩니다. 이것들은 매일 새로 만들어지고 있기 때문에 매일 섭취하는 것이 중요합니다. 지방 연소를 돕는 카르니틴 카르니틴은 지방에서 에너지를 생산하는 데 도움을 주기 때문에 다이..
