보리 2

보리밥 효능 및 효과

이번에는 '보리밥'의 우수성을 소개하겠습니다. 주식인 '흰쌀'을 '보리밥'으로 대체하면 기대할 수 있는 건강효과가 많습니다. 특히 고혈당, 고혈압, 고콜레스테롤, 변비 개선과 다이어트가 잘 되지 않는 사람에게 좋습니다. 이걸 읽으면 오늘부터 당신도 보리밥이 당길 겁니다! 보리밥 건강 효능 효과 혈당치 백미, 특히 좋아하는 자포니카 쌀은 백미 중에서도 특히 단맛이 강하고 탄수화물 중에서도 가장 혈당을 올리기 쉬운 재료입니다. 이것은, 혈당치를 실제로 측정하고 있는 사람이나, 글리세믹 지수(GI치)의 연구에 의해 밝혀지고 있습니다. 고혈당은 인슐린 저항성 및 당뇨병으로 이어질 수 있는 것입니다. 또, 고혈당은 노화 물질이 될 수 있는 것으로 주목을 받고 있는 AGE(당화 최종산물)의 생생을 늘리는 것으로 생..

식재료 정보 2021.10.14

보리의 영양 및 효능

보리는 식이섬유가 풍부하게 포함되어 장 내 환경을 개선하는 효과와 생활습관병 예방에도 효과를 기대할 수 있는 곡물입니다. 보리의 영양 칼슘 뼈와 치아를 만드는데 필수적인 미네랄입니다. 체내에 있는 칼슘의 99%는 뼈와 치아에 존재하고 있습니다. 또한 근육을 움직이거나 정신의 흥분을 억제하고 안정시키는 등의 효과도 있습니다. 칼슘은 흡수되기 어려운 영양소 중 하나이지만, 비타민 D와 함께 섭취하면 흡수율이 좋아집니다. 칼륨 칼륨은 몸의 수분 밸런스를 유지하고 나트륨을 배출하여 정상적인 혈압을 유지시켜 고혈압 예방에 효과가 있습니다. 또한 체내의 여분의 염분을 배출하기 때문에 부종 해소에도 효과가 있습니다. 비타민 B1 비타민 B1은 당질의 에너지 대사와 관련되어 있어 피로 회복을 돕는 효과가 있습니다. 또..

식재료 정보 2021.08.30