상큼한 매운맛이 퍼지는 루콜라. 재배가 비교적 쉬워 텃밭 등에서도 잘 가꾸어지는 허브입니다. 잎도 꽃도 생식으로 이용할 수 있어 샐러드나 피자, 파스타 등에 채색을 더해 줍니다. 독특한 매운맛을 내는 성분을 비롯해 피부미용 효과가 기대되는 영양소 등이 풍부해 식탁에 꼭 들여와야 할 재료 중 하나입니다. 이번에는 그런 루꼴라의 영양소와 효능 효과에 대해 알아보겠습니다. 루콜라 영양소 루콜라의 특징은 비타민과 미네랄 모두 풍부하게 함유되어 있는 것. 특히 미용 효과와 안티에이징을 기대할 수 있는 영양소가 많아 피부의 건강을 유지하고 싶은 분에게 적합합니다. 비타민 C 피부에 좋은 이미지를 주는 비타민C는 수용성 비타민의 일종. 건강한 피부를 유지하는 콜라겐을 만드는데 필수 영양소로, 피부를 아름답게 가꾸어 ..
