두유는 콩을 물에 담가 으깬 것에 물을 더한 후 끓여 걸러 만들어지는 액체로, 여기에 간수를 더한 것이 두유입니다. 두유의 칼로리와 영양 건강한 이미지를 가지고 있는 두유입니다만, 칼로리는 어느 정도인지 또 어떤 영양소가 있는지 알아보겠습니다 칼로리 46kcal 단백질 3.6g 당질 2.9g 지질 2.0g 칼슘 15mg 철분 1.2mg 두유는 칼로리 및 당질, 지질이 매우 낮습니다. 우유보다 칼슘량은 적지만 철분이 포함되어 있어 우유와 달리 콜레스테롤을 포함하지 않는다는 장점이 있습니다. 또한 단백질은 두유는 식물성, 우유는 동물성 등과 같은 차이가 있는 것입니다. 이것들은 체내에서의 흡수 속도에 차이가 있어, 콩 단백질 쪽이 더 천천히 흡수됩니다. 단백질 두유에 포함된 콩 단백질은 식사로 보충할 필요가..
