쫄깃한 식감이 특징인 흑미는 고대 쌀의 하나이며 영양 성분이 많이 포함되어 있는 것으로도 알려져 있습니다. 양귀비도 사랑한 쌀로 일컬어지는 흑미에는 어떤 건강효과와 미용효과가 있을까요? 흑미'란? 쌀의 특징 우선은 흑미의 특징을 알아보겠습니다. 흑미의 역사 흑미에는 2000년이 넘는 역사가 있습니다. 한나라 때 중국 협서성 한중지방에서 장건이란 사람이 흑미를 발견했습니다. 그 후 그가 순조롭게 출세했기 때문에 재수 좋은 출세 쌀로 역대 황제가 궁중 요리에 도입했다고 알려져 있습니다. 흑미는 우리나라에도 옛부터 전해졌습니다 .흰 쌀과 섞어 지으면 보라색이 되기도 하며, 현대에도 영양많은 쌀로 사랑받고 있습니다. 영양가가 높다 흑미의 가장 큰 특징은 풍부한 영양소에 있습니다. 백미에 비해 단백질·비타민류·나..
