해삼은 영양 성분이 풍부한 해산물입니다. 인삼과 같다고 하여 바다의 인삼이라고 불리고 있습니다. 해삼의 영양소 및 효능 및 효과에 대해 알아 보겠습니다 해삼의 영양소와 효과 · 효능 칼로리 23kcal 단백질 7.36g 당질 0.8g 식이섬유 0g 지질 0.48g (100g당) 해삼 100g당 칼로리와 당질을 고려하면 저칼로리 고단백 식재료입니다. 어류 자체가 칼로리가 낮은 것이 많지만, 해삼은 월등히 낮고 지질도 적기 때문에 다이어트 중에도 신경 쓰지 않고 먹을 수 있습니다. 콜라겐 콜라겐은 체내에 섭취하면 한 번은 미세한 성분으로 분해되어 버립니다만, '펩타이드'라고 불리는 위와 장에서 다 분해되지 못한 성분이 체내에서 콜라겐을 생성하는 세포의 증식을 돕고 있다고 알려져 있습니다. 콜라겐은 단백질의 ..
