조림에 볶음, 국물에 맛있고 다양하게 사용할 수 있는 버섯 '표고버섯'이지만 영양도 매우 풍부한 버섯! 특히 표고버섯에는 '엘리타데닌'이라는 생활 습관병 예방에도 좋은 특유의 영양 성분이 포함되어 있다는 것을 알고 계십니까? 이번에는 매일 먹고 싶어질 것 같은 표고버섯의 영양및 효능에 대한 이야기입니다. 표고버섯에는 어떤 영양이 효능 효과는? ● 에너지 ... 19kcal ● 단백질 3.0g ● 식이섬유 총량 4.2g ● 칼륨 ... 280g ● 철분 0.3mg ● 마그네슘 ... 15mg ● 엽산 … 44 µg ● 비타민D 0.4 µg(건조는 12.7 µg) 생표고버섯 100g 안에 포함된 영양입니다. 이것만으로는 이해하기 어렵다고 생각하기 때문에, 특징적인 영양에 대해 자세하게 소개해 드리겠습니다. ..
