통밀이 어떤 건지 아세요? 밀가루 제품은 칼로리가 높아 비타민과 미네랄 등 영양을 섭취할 수 없기 때문에 빵과 파스타는 밥보다 건강에 덜 좋다. 게다가 배가 든든하지도 않고 쿠키나 빵 등에 이르러서는 당질, 지질도 매우 높아 미용이나 건강을 오히려 해친다. '밀가루가 별로 좋지 않은 것'이라고 생각한지 꽤 되었지만, 통밀은 그런 밀가루의 일종이면서 미용과 건강에 좋은 효과를 가져올 수 있는 특징이 있다고 하여 사용되기 시작했습니다. 하지만 이름 정도는 들어보신 분은 있어도 구체적으로 어떤 영양이나 효과의 차이가 알레르기나 특수질병의 증상을 일으키는 원인이 되는 글루텐 함유량의 차이 등에 대해 알고 계신 분은 많을 것입니다. 통밀의 영양 효능 및 효과, 밀가루와의 차이점에 대해서 알아보겠습니다 통밀이란? ..
