많은 사람에게 사랑받는 초콜릿의 재료인 카카오. 최근 '카카오'는 영양가가 높은 평가를 받아 슈퍼푸드로써 미국·유럽에서 인기를 끌고 있습니다. 그러나, 카카오의 섭취 방법에 따라서는, 카카오의 훌륭한 영양 효과가 매우 희박해질 수 있다. 이번에는 이 카카오의 영양과 효과를 잘담는비결등에 대해 알아보겠습니다! 카카오에 대해서 카카오는 남북 아메리카 대륙 고유의 밀림 나무의 열매입니다. 카카오의 학명은 파래과 테오브로마 속 카카오라고 합니다. 테오브로마는 신들의 음식이라는 뜻. 옛날 마야인이나 아스텍인들은 카카오 콩을 무척 아꼈고, 카카오 콩을 돈 대신 사용했다고 합니다. 카카오 영양 카카오는 슈퍼 푸드라는 이름이 붙듯이 많은 몸에 좋은 영양이 포함되어 있습니다. 카카오 중에서도 영양가가 높은 것은 로우카카..
