"카세인 단백질"이란, 우유에 포함된 단백질의 약 80%를 차지하고 있는 "카세인"을 주성분으로 한 단백질의 한 종류입니다. 우유에서 유청 지방분을 제거한 불용성 고형성분이기 때문에, 메이저 프로틴인 "유청 단백질"과 "소이 프로틴"에 비해 배가 든든하고, 포만감이 지속된다는 특징이 있습니다. 여기서부터는 카제인 단백질의 특징과 얻을 수 있는 효과를 자세히 소개하겠습니다. 구입을 생각하고 계신 분들은 꼭 참고해 보시기 바랍니다. 포만감 효과의 지속 시간이 길다 카제인 단백질의 가장 큰 특징은 흡수 속도입니다. 유청 단백질이 약 2시간이라는 빠른 속도로 흡수되는 것에 비해, 카제인 프로틴은 그 3배인 약 7~8시간이라는 느린 속도로 흡수되어 갑니다. 따라서 혈중 아미노산 농도와 관련이 있어 포만감이 오래 ..
