청경채는 가격도 저렴하고 어느 계절에도 구하기 쉬운 아주 친숙한 재료 입니다. 잎이 부드럽기 때문에 어떤 요리에도 사용하기 쉽고, 빛깔도 좋기 때문에 식탁에 줄서는 일도 많지 않을까요. 청경채는 대표적인 중국 채소이지만, 중화 요리는 물론 일식과 양식에도 사용하기 쉬운 야채입니다. 청경채는 여러가지 영양소를 가지고 있습니다. 그 영양소의 기능에 따라 고혈압이나 고콜레스테롤혈증 등의 이상 지질 혈증의 예방 및 개선 효과도 기대할 수 있습니다. 또한 부종이나 안티에이징이 걱정되는 분들에게 추천하는 식재료라고 할 수 있습니다. 그럼 청경채가 가진 어떤 영양소가 우리 몸의 고민을 해결하는데 효과를 기대할 수 있을까요? 이번에는 청경채가 가진 영양소 중 6가지 영양소에 주목하여 어떤 효과가 있는지, 어떤 고민에 ..
