더운 여름의 파워 푸드라고 말하면 장어 많이 드는 사람이 많은 것이 아닐까요. 여름에 먹으면 좋다고 알려졌다"장어". 실제로 어떤 영양소가 포함되는지 살펴봅시다.... 1. 장어의 영양소가 뭐가 있나? 장어에는 다음과 같은 영양소가 함유되어 있습니다. 비타민 A 비타민A는 목 과 코 등의 점막에 작용하여 바이러스나 세균으로부터 몸을 보호하고 감기 예방에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 표피의 신진대사를 정상적으로 유지하여 피부에 수분을 공급합니다. 눈의 기능에 매우 중요하다고 되어 있기 때문에 비타민 A는 적극적으로 섭취하고 싶습니다. 장어 한 마리에는 성인이 하루에 필요로 하는 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다! 비타민 B1 비타민 B1은 당질을 에너지로 바꾸는 작용이 있어, 피로 회..
