애호박은 오이처럼 생긴 영양이 풍부한 채소다. 최근에는, 조금씩 식탁에 앉을 기회도 많아졌는데, 어떠한 영양이 포함되어 있을까? 또 칼로리나 당질량에 대해서도 잘 알려져 있지 않을 것이다. 애호박의 영양 성분이나 칼로리, 당질량등에 대해서 소개하고 싶다. 1. 애호박은 무슨 야채? 애호박이란 야채를 알고 있을까? 겉보기에는 굵은 오이 같은 채소다. 최근 슈퍼에서도 볼 수 있게 되었지만, 자세한 내용을 모르기 때문에 장바구니에 넣는 것을 주저하는 사람도 있을지도 모른다. 그러나, 이 호박은 실은 매우 풍부한 영양분을 포함하고 있어, 맛있고, 요리도 하기 쉽다. 애호박은 호박의 동료 애호박은 멕시코 원산 채소로 호박의 일종이다. 생김새가 오이와 많이 닮아 오이의 동류로 착각하기 쉽지만 호박의 동류이자 호박처..
