구약을 원료로 한 식물 섬유가 풍부한 저 에너지 식품. 칼슘, 칼륨도 풍부하게 함유되어 동맥경화 예방과 변비 개선, 다이어트에 도움이 됩니다. 위장의 빗자루라고도 하며 깔끔하게 배를 정리하며, 생활 습관병이 증가하고 있는 현대 사회에서는 건강식으로 주목받고 있습니다. 곤약이란 기본 정보 곤약은 토란과 인도차이나 원산으로, 구약을 원료로 하고 있습니다. 곤약 구약 건조 분말에 물을 넣어 반죽하고 석회수(알칼리)를 섞어 가열해서 생기는 가공 식품입니다. 곤약은 97 %가 수분으로 저에너지, 게다가 장을 청소하고 노폐물을 배출하기 때문에 다이어트 식품으로도 주목을 받고 있습니다. 곤약 효능 곤약은 대장 질환의 위험을 줄인다 식이섬유는 장내세균총의 개선을 통해 대장암과 대장용종 등의 대장질환의 위험을 경감시키는..
