다양한 요리와 디저트로 사용되고 영양가가 높은 것으로 알려진 단호박. 실은 껍질과 씨앗 부분에도 영양이 충분히 포함되어 있는 것입니다. 이 글에서는 호박을 먹으면 기대할 수 있는 효과와 효능을 비롯해 영양을 효율적으로 섭취하는 데 추천할 만한 호박 요리도 소개합니다. 단호박의 효과 및 효능 단호박을 먹으면 기대되는 효과 및 효능은 어떤 것들이 있을까요? 면역력 향상에 도움이 되다 단호박에 들어 있는 비타민 A, 비타민 C, 비타민 E는 면역에 관련된 영양소입니다. 각각의 기능은 이하와 같습니다. 비타민A… 바이러스나 세균의 침입을 막는 작용이 있어, 점막 건조를 막아 준다 비타민C… 세균으로부터 몸을 보호하는 백혈구의 기능을 높여 준다 비타민A, C, E…항산화작용이 있어, 면역력 저하의 한 요인이 되는..
