식재료 정보

고구마 잎이나 줄기를 먹을 수 있는지 설명해 드릴게요 고구마 잎에 들어있는 영양 성분과 효과에 대해서도 자세히 설명하겠습니다. 고구마잎이나 줄기 추천 레시피도 소개해드리니 꼭 챙겨보세요! 버려지기 쉬운 고구마 잎이나 줄기인데, 먹을 수 있다는 것을 알고 계셨나요? 게다가 몸에 좋은 영양이 풍부하게 포함되어 있고, 그 양은 고구마 자체보다 많은 것으로 알려져 있습니다. 그런 고구마의 잎이나 줄기의 영양으로부터 먹는 방법, 보존 방법, 추천 레시피까지를 충분히 소개하고 있습니다. 지금까지 처분하고 있었다고 생각하시는 분은 꼭 체크해주세요! 고구마잎 영양 및 효능 효과 고구마잎 영양소 목록 나트륨 7mg 철 20.4mg 칼륨 4000mg 아연 1.9mg 칼슘 1100mg 구리 0.89mg 마그네슘 310mg ..

고구마는 어떤 영양분이 포함되어 있는지 혹시 알고 계십니까? 당질이 많기 때문에 다이어트에 적합하지 않다고 생각하는 분도 많지만, 변비를 개선하는 기능과 부종을 해소하는 작용도 기대할 수 있습니다. 고구마에서 얻을 수 있는 영양 및 효능을 소개 하겠습니다. 고구마에 함유된 영양소 당질 당질은 100g당 30.3g 포함되어 있습니다. 당질이란 탄수화 물량에서 식이섬유의 양을 뺀 것이다. 단백질, 지질과 더불어 에너지원으로 이용되는 영양소 중 하나이지만 단백질이나 지질과 비교하면 분해, 흡수가 빠르고 에너지로 사용되는 것이 특징입니다. 비타민C 비타민 C는 100g당 25mg 함유되어 있습니다. 비타민 C는 몸의 세포와 세포 사이를 연결하는 콜라겐이라는 단백질을 만드는데 필요한 영양소입니다. 콜라겐의 합성을..