독특한 향과 단맛을 가진 감초는 한방에서 기침, 목 염증 개선에 사용하는 '감초탕'을 비롯해 부작용을 줄이기 위해 약 70%라고 할 정도로 많은 한약재가 함유되어 있습니다. 최근에도 글리시리진이라는 성분의 작용에 의해 기침이나 염증을 억제하는 기능이 인정되고 있습니다. 또한 알레르기 억제 작용이 있는 것으로 보고되어, 꽃가루 알레르기 등의 알레르기성 질환 완화에도 효과가 기대되고 있습니다. 감초에 대해서 감초는 콩과 식물로, 주로 뿌리 부분을 허브로 이용하고 있습니다. 이름으로는 감초(甘草)라고 불리는데, 한방 생약 등 동아시아권에서 본래 "감초"로 이용되던 것은 우랄감초(Huralensis)라고 하는 근연종입니다. 감초는 "인류가 손에 쥔 약초 중 가장 오래됐다"고 할 정도로 오래전부터 이용되어 온 역..
