베타카로틴 효능 및 효과(피부미용에 좋은)
베타카로틴이라고 들으면 당근에 포함되어 있는 영양소라는 이미지가 강할 것입니다.
베타카로틴은 건강에 좋은 것은 물론 피부에도 좋은 것을 알고 계십니까?
베타카로틴은 피부를 건강하게 유지하는 효과와 노화를 방지하는 효과가 있어, 아름다운 피부를 유지하고 싶은 여성은 의식해서 섭취하고 싶은 영양소입니다.
그러나 베타카로틴을 효율적으로 섭취하는 요령이 있는 점, 섭취량에 주의 사항이 있는 것입니다.
여기에서는 베타카로틴의 기초 지식과 피부에의 작용, 베타카로틴 섭취 방법과 주의 사항에 대해 알아보겠습니다.
베타카로틴(β-carotene)은 어떤 성분?
베타카로틴은 식물과 동물에 포함되어 있는 '카로티노이드'라는 색소 성분의 일종입니다.
베타카로틴은 체내에 들어갈 경우 비타민 A로 변환해 주는 작용이 있습니다.
비타민A로 변환되는 양은 몸에 필요한 분에 한정되기 때문에 베타카로틴은 과잉 섭취의 염려가 없습니다.
베타카로틴은 당근과 시금치, 호박 등의 녹황색 채소, 귤이나 수박과 같은 과일에 많이 포함되어 있습니다.
피부미용 베타카로틴 효능 및 효과
베타카로틴이 가지는 효과와 피부에 미치는 작용을 살펴봅시다.
피부나 점막을 건강하게 하다
베타카로틴이 변환되는 비타민 A는 피부와 점막을 건강하게 하는 작용이 있습니다.
피부가 가지고 있는 천연 보습 인자가 늘어나 수분과 탄력 있는 피부로 가꾸어 줍니다.
피부의 수분량이 적정해지면 장벽 기능도 정상화되고, 턴오버 촉진 및 피부결을 정돈해 줍니다.
자외선 등 외부 자극으로부터 피부를 보호해 주므로 기미나 주름이 없는 피부에 접근할 수 있습니다.
또한 베타카로틴은 머리카락과 손톱을 건강하게 하거나 시력을 유지하는 등의 효과도 있습니다.
베타카로틴과 비타민 A는 토탈 미용 효과를 가진 훌륭한 영양소라고 할 수 있습니다.
항산화 작용에 의한 안티에이징 효과
베타카로틴은 비타민 C의 1,000배나 되는 항산화 작용이 있습니다.
자외선에 의한 광노화를 방지하는 작용이 있어, 기미나 주름, 늘어짐 등 안티에이징 케어에 효과를 발휘합니다.
또한 베타카로틴을 섭취하면 숨은 기미가 감소한다는 효과가 발견되었습니다.
베타카로틴이 풍부한 당근 주스를 계속 마시기만 하면 되는 간편한 방법으로 기미가 없어지는 것은 여성에게 좋은 소식일 것입니다.
베타카로틴을 효과적으로 섭취하는 방법
음식이나 음료로 베타카로틴을 효과적으로 섭취하는 방법과 섭취량의 주의 사항을 소개합니다.
기름과 함께 섭취하면 베타카로틴 흡수율이 향상
베타카로틴은 지용성 비타민으로, 기름에 잘 녹는 성질이 있습니다.
즉, 기름을 사용하여 조리하면 베타카로틴의 흡수율을 높여 효율적으로 섭취할 수 있습니다.
볶음이나 튀김으로 해도 좋고, 생으로 먹을 경우에는 기름이 들어간 드레싱을 뿌려도 좋습니다.
또한 기름을 자제하고 싶은 분은 지질이 많은 계란을 합쳐도 같은 효과를 얻을 수 있습니다.
베타카로틴을 간편하게 섭취할 수 있는 음료
외식이 많은 분이나 취사를 할 시간이 없는 분은 베타카로틴이 함유된 야채 주스를 마시는 것을 추천합니다.
당근 기반의 야채 주스와 영양 성분이 풍부한 녹즙을 마시는 것이 습관이 되도록 합시다.
또한 당근은 날 것이나 조리하는 것보다 주스가 더 효율적으로 베타카로틴을 섭취할 수 있다는 연구결과가 있습니다.
당근 주스를 제조할 때 잘게 부수거나 가열하는 행위가 베타카로틴의 흡수성을 높여주는 작용을 한다는 것을 알게 된 것입니다.
당근 이외의 야채나 과일이 섞여 있어도 흡수율에 변함이 없기 때문에 당근을 싫어하는 분은 주스를 잘 활용합시다.
베타카로틴 섭취량 기준
야채의 1일 목표 섭취량은 350g입니다.
그중 120g 이상은 녹황색 야채를 섭취하는 것이 바람직하다고 합니다.
베타카로틴 섭취량으로 생각하면 당근 50g (1/4개)로 1일분의 베타카로틴을 섭취할 수 있습니다.
야채를 많이 섭취하고 싶은 경우는 녹황색 야채를 사용한 샐러드와 무침 등의 작은 그릇을 1종 더하면 좋을 것입니다.
다만 단순히 야채를 350g 섭취하면 되는 것이 아니라 밥이나 반찬과 조합하는 것이 중요합니다.
베타카로틴을 섭취할 때의 주의점
베타카로틴은 과잉 섭취할 염려가 없으나 장기간 많이 섭취하는 것은 피합니다.
베타카로틴의 색소에 의해 피부색이 노랗게 되어 버리기 때문입니다.
피부가 노랗게 되어도 건강에는 해가 없지만, 영양소가 편중되면 영양 밸런스가 흐트러져 몸에 큰 부담이 됩니다.
베타카로틴을 포함한 녹황색 야채를 자주 섭취하고, 많은 재료로 영양 균형을 잡는 것이 중요합니다.
또한 베타카로틴은 약물과 상호작용이 있습니다.
약의 작용이 약해지는 약도 있으므로 계속 복용하고 있는 약이 있는 분은 주치의에게 확인합시다.
정리
베타카로틴은 당근 등의 녹황색 채소에 포함되어 있는 색소입니다.
피부와 점막을 건강하게 유지시켜 주는 효과로 수분과 탄력이 있는 피부로 다가갈 수 있습니다.
비타민C의 1,000배에 달하는 높은 항산화 작용은 기미와 주름, 처짐 등의 안티에이징에 효과적입니다.
또한 지용성 비타민인 베타카로틴은 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 향상됩니다.
외식을 하거나 직접 요리를 하지 않는 분, 당근을 싫어하는 분은 효율적으로 베타카로틴을 섭취할 수 있는 당근 주스나 녹즙을 추천합니다.
베타카로틴은 과도한 섭취를 걱정할 필요는 없지만 많은 양의 베타카로틴을 장기간 섭취하면 피부가 노랗게 되기 때문에 주의가 필요합니다.
몸 안에서 아름다운 피부를 만드는 베타카로틴을 매일 식사에서 의식하여 섭취하는 것을 추천합니다.