락토페린 효능 및 효과 : 부작용

모유에 들어있는 중요한 성분으로 알려진 락토페린.
분유 등에 함유되는 등 아기를 보호하는 이미지이지만, 최근에는 요거트와 보충제 등의 제품도 판매되게 되었습니다.
이번에는 그런 '락토페린'의 자세한 효능 및 효과와 부작용, 식품에서 섭취할 수 있는지 등에 대해 알아보겠습니다.

락토페린

락토페린이란?

락토페린은 사람의 모유와 우유 등의 젖, 타액이나 콧물, 눈물이 나 혈액 등에 포함되어 있는 단백질입니다. 특히 산후 며칠 동안 분비되는 '초유'라는 모유에는 다량 함유되어 아기의 몸을 보호하기 위해 중요한 성분으로 여겨지고 있습니다.

주요 기능은 감염 방어 작용

락토페린은 신체의 면역력을 높여 세균이나 바이러스로부터 자신을 보호하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 모유를 대체하기 위해 사용하는 분유를 필두로 요구르트와 요구르트 음료, 보충제 등에 함유되어 성인의 건강을 돕는 성분으로 주목받기 시작하고 있습니다.

락토페린 효능 및 효과

면역력을 높이는 것으로 알려진 락토페린이지만, 그 효과는 다방면에 걸친 것으로 알려져 있습니다. 여기에서는, 동물 실험을 포함한 연구에 의해 밝혀진 락토페린의 효과를 소개합니다.

면역 조절 효과(감염증 예방 및 알레르기 예방 효과)

면역력 업

락토페린은 장 내에 존재하는 세포를 활성화하고 IgA 항체의 분비를 촉진하는 기능이 있습니다. 이 IgA 항체는 세균이나 바이러스 등의 병원체를 체외로 배출하는 작용이 있어 신체의 면역을 조절하는 작용이 있다고 여겨지고 있습니다. 이것에 수반해, 감염증이나 발암의 예방 효과나 알레르기의 예방·개선 효과에 대해서도 기대되고 있는 것 같습니다.

항균, 항바이러스 효과

락토페린은 항균 활성이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 항균성은 그램음성 세균이나 그램 양성 세균, 진균, 바이러스 등 여러 종류의 미생물에 대해 유효하며, 필로리 균이나 치주병균에 대해서도 억제적으로 작용한다고 되어 있습니다.

비피두스균 증식 촉진 효과

비피두스균

항균활성을 갖는 락토페린이지만 다른 한편으로 비피두스균, 유산균 등 인간의 신체에 유용한 균에 대해서는 항균작용을 나타내지 않고 증식효과가 있다는 것을 알 수 있습니다.
장내에 존재하는 대장균이나 클로스트리듐 등의 악인 균의 증식을 억제해 비피두스균을 늘리는 락토페린은, 장 내 환경을 개선해, 배변 개선 등 다양한 효과를 가져올 것으로 기대됩니다.
　

철 흡수 조절 효과

락토페린은 철과 결합하여 철분을 체내에 흡수되기 쉽게 하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 빈혈 예방 및 개선에 효과적입니다.

항산화 효과

락토페린은 노화나 암, 생활습관병 등의 원인이 된다고 여겨지는 활성산소를 제거하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 안티에이징 및 생활습관병의 예방 및 개선 효과가 기대됩니다.

내장지방 저감 효과

락토페린은 사람을 대상으로 한 시험에서 1일 300mg을 2개월 섭취함으로써 복부 내장지방 면적의 유의한 저하를 보인 실험 결과가 있어 지방 분해 촉진 효과가 있을 것으로 사료됩니다.

　

락토페린 부작용 

지금까지 락토페린에 대해서는 특별히 부작용이 보고된 적이 없는 상태입니다.
락토페린은 모유를 비롯한 다양한 유제품에 포함되어 오랫동안 먹어 온 역사가 있습니다. 동물실험에 의한 급성독성시험·Ames시험·염색체 이상 시험 등에서도 이상은 인정되지 않았습니다.
그러나 락토페린은 우유 등으로 만들어지므로, 유제품에 알레르기가 있는 분은 주의하십시오.
또한 식품뿐만 아니라 영양 보조 식품으로 섭취하는 경우, 1일 용량을 지켜 섭취하도록 하십시오.

락토페린이 함유된 식품

락토페린이 함유되어 있는 가장 가까운 재료는 자연 치즈입니다. 자연 치즈에는 약 300mg / 100g의 락토페린이 들어 있다고 알려져 있습니다.
우유에도 약 20mg/100ml의 양으로 포함되는데 단백질인 락토페린은 가열하면 변성되므로 비가열 우유에 한합니다.
락토페린이 함유되어 있는 식품도 있습니다.
시판되고 있는 락토페린이 들어간 요거트에는, 한 컵에 100mg의 락토페린이 함유되어 있어, 효율적으로 락토페린을 섭취할 수 있습니다.

서플리먼트에서는 1일의 기준량으로 300mg 정도 포함되는 상품이 많은 것 같다. 효율적으로 락토페린을 섭취할 수 있을 거예요.

유산균 보조식품과 락토페린 보조식품은 어떻게 달라?

장 내장 내 환경을 정돈한다고 하는 락토페린. 역시 장 내 환경을 정돈한다고 하는 유산균 등의 선인균 보충제와는 무엇이 다른 것일까요?
장 내에서 IgA 항체의 분비를 촉진한다고 하는 락토페린. IgA 항체는 장내에서 나쁜 균을 선택적으로 배제한다고 알려져 있어 좋은 균이 증가하는 환경을 만듭니다.
한 편의 유산균은 장 내에 살고 있는 선인균의 먹이가 되어 증식을 촉진합니다.
모두 다른 방법으로 장내 환경을 정비하기 때문에 동시에 섭취하는 것도 좋네요.